Katrā no mums ir apslēpts mākslinieks un arī virtuvē bieži rodas vēlmes savu iemīļoto ēdienu papildināt ar kādu spilgtāku krāsas triepienu. Nebaidīsimies eksperimentēt un arī šoreiz kāds radošs eksperiments.
Izmantojām 500 gramus vistas filejas, 1 olu, 1 sīpolu, 1 lielu burkānu, 2 karotes sadrupinātus sausiņus vai rīvmaizi (var aizvietot ar pienā izmērcētu baltmaizi), 2 karotes auzu pārslu, 4 karotes saldā krējuma vai piena, sāli, bet mērcei vajadzēs 3 karotes krējuma, 1 karoti majonēzes, sāli un piparus.
Vistas fileju, burkānu un sīpolu sagriežam priekš gaļas mašīnas, samaļam, pievienojam sausiņus, auzu pārslas, piesitam olu, pievienojam sāli, pienu vai saldo krējumu un kārtīgi apmaisām. Šādi sagatavoto kotlešu masu atstājam uz 20 minūtēm, kamēr piebriest auzu pārslas un sausiņi.
Kad kotlešu masa būs nostāvējusies, ar rokām veidojam kotletes, pannā tās apcepam līdz vieglam zeltainumam un pārliekam cepamformā. Kad visas kotletes saliktas formā, pārlejam tās ar krējuma, majonēzes un garšvielu mērci. Cepam 190 grādos aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
