Ja esat no tiem, kuri ikdienā seko dažādiem kulinārijas jaunumiem, jūs noteikti neizbrīnīs nekas no tā, ko tik nepievieno kotletēm, lai papildinātu to garšu, tāpēc nebrīnieties, ka nu kārta ir pienākusi arī…biezpienam. Patiešām, ļoti negaidīta kombinācija, tomēr esiet droši, ka šo kotlešu garša arī jūs patīkami pārsteigs.
Izmantosim 400 gramus maltas vistas gaļas, 1 olu, 3 karotes rīvmaizes, 150 gramus biezpiena, 1 sīpolu, 150 gramus saldā krējuma, piparus un sāli.
Maltajai gaļai piesitam olu, pieberam smalki sagrieztu sīpolu, apmaisām un pievienojam rīvmaizi, biezpienu, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām. Pannā uzkarsējam eļļu, no gaļas masas veidojam nelielas kotletes un apcepam tās no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai.
Pannā ielejam saldo krējumu, sagaidām, kad sāk burbuļot, nogriežam mazāku uguni un zem vāka pasautējam kotletes vēl 8 – 10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
