Līdzīgi sacepumi mūsu recepšu krājumos nav retums , tos varat sacept arī formiņās un izmantot cita veida gaļu. Noteikti pamēģiniet šāda veida eksperimentus arī tādēļ, ka tie lieliski iederas ne vien ikdienas ēdienreizēs , bet arī uz svētku galda.
Izmantosim 400 gramus maltu vistas gaļu , 3 olas , 1 lielāku sīpolu , 2 nelielus kartupeļus , saujiņu sarīvēta siera, 150-200 gramus treknāka krējuma , sāli , piparus un augu eļļu.
Olas cieti novārām , nolobām , sīki sagriežam un , kad ir pietiekoši atdzisušas , samaisām ar 2-3 karotēm krējuma, sāli un pipariem. Kartupeļus rupji sarīvējam un nospiežam lieko šķidrumu. Pannā uzkarsētā augu eļļā līdz zeltainumam apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu.
Maltai gaļai pievienojam sāli , piparus , kārtīgi smaisām , masu sadalām divās daļās , veidojam no tām plācenīšus un izkārtojam tos cepešpannā ar ieklāta un augu eļļu apziesta cepampapīra. Uz katra plāceņa uzliekam apceptos sīpolus , virs tās olu masu , pēc tam biezu rīvēto kartupeļu kaudzīti , pārkaisām to ar sāli , pipariem , sarīvētu sieru un bagātīgi apziežam ar krējumu. 200 grādos cepam 40-50 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
