Gardas un neparastas kotletes, kuras gatavosim no vistas gaļas un, lai kotlešu garša nebūtu pārāk tradicionāla, tās ietīsim auksti kūpināta bekona loksnītēs. Kotletes cepsim pannā, bet varat vispirms kotletes apcept pannā un tad nogatavināt tās cepeškrāsnī.
Izmantosim 600 gramus maltu vistas gaļu, 1 vidēja lieluma saldskābas garšas ābolu, 1 mazu sīpolu, 1 olu, sāli, augu eļļu un 8 vai citu daudzumu bekona loksnītes.
Malto gaļu liekam bļodiņā, pievienojam olu, sāli, rupji sarīvētus sīpolu un ābolu, visu kārtīgi samaisām, no sagatavotās masas izveidojam 8 iegarenas formas kotletes, ietinam tās bekona loksnītēs un liekam pannā uzkarsētās 2 karotēs augu eļļas.
Cepam pa 10-12 minūtēm no katras puses un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
