Šīs noteikti būs ne vien vienas no gardākajām, bet noteikti arī vissulīgākās no visām vistas gaļas karbonādēm. Olu marinādē varat iemarinēt arī cūkgaļas karbonādes un arī tās, tāpat kā no vistas gaļas gatavotās, noteikti paturiet marinādē vismaz 2 stundas. Noteikti pamēģiniet un iesakiet draugiem, jo gatavošanas process ir ļoti vienkāršs.
Izmantosim 1 vistas fileju jeb krūtiņas pusīti, 2 olas, 4 ķiploka daiviņas, pusi glāzes rīvmaizi (tās vietā var izmantot arī miltus), 4 karotes augu eļļu, pusi tējkarotes paprikas pulveri, sāli, piparus un, ja vēlaties, 3 šķipsniņas ziru.
Filejas gabalu sagriežam divos plāceņos, zem plēves izklapējam no abām pusēm, pārkaisām ar sāli un pipariem. Bļodiņā iesitam olas, pievienojam pulverī saberztu ziru, smalki sakapātus ķiplokus, nedaudz sāls, visu ar slotiņu kārtīgi samaisām, liekam bļodiņā sagatavotos gaļas gabalus, pārsedzam bļodiņu ar plēvi un liekam vismaz 2 stundas ledusskapī samarinēties.
Ja steidzaties, marinēšanai pietiks arī ar 1 stundu laika, bet tad pārsegto bļodiņu neliekam ledusskapī.
Lēzenā šķīvī beram rīvmaizi, pievienojam paprikas pulveri, samaisām, šajā maisījumā bagātīgi apviļājam samarinēto gaļu, liekam to pannā uzkarsētā augu eļļā, cepam 4-5 minūtes no katras puses un pasniedzam gardās karbonādes galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
