Nedēļas nogale noteikti neiztiks bez piknikiem, tāpēc atgādinām par vienu novieglākajiem šašliku veidiem, kurš neskādēs arī mazākiem vēderiņiem, jo izmantosim vistas fileju bez ādas, viegli pikantu marinādi un šādi marinētu produktu cepšana neprasīs cepšanu ar pārāk aktīvu gaļas cepšanu uz oglēm.
Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 1 kabaci ar biezāku miziņu vai cukīni, 3 – 4 ķiploka daiviņas, sāli, garšvielas vistas gaļai un 65 ml sojas mērces.
Vistas fileju sagriežam mazākos gabalos, kabaci biezās un aptuveni vienādās ripiņās, liekam visu bļodiņā, pierīvējam vai piespiežam ķiplokus, pievienojam garšvielas, sāli, pielejam sojas mērci, visu kārtīgi samaisām un ļaujam aptuveni pusotru stundu siltā vietā piesātināties.
Pēc tam sagatavoto gaļu un kabačus secīgi spraužam uz iesmiem, liekam uz oglēm cepties un ik pa brīdim pagrozām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
