Vēl viena vienkārša recepte , kuru der patrenēties ieviest savā ikdienā , jo apgūstot sākotnējās iemaņas , varēsiet ķerties pie neierobežotiem eksperimentiem ar šādu ruletīšu pildījumu . Šādi gatavotu ruletīšu priekšrocība ir tajā , ka pirms cepšanas ietinam tās folijā un tas nodrošina to , ka pat šķidrāks pildījums no tām neiztecēs cepšanas laikā.
Šoreiz izmantojām 5 vistas filejas , 100 gramus siera , 70 gramus diļļu , 50 gramus kukurūzas , 50 gramus majonēzes , sāli , piparus , 50 gramus paprikas , pusi burkāna , 50 gramus zaļās pākšu pupiņas un 30 gramus sviesta.
Vispirms sagatavojam divus dažādus pildījumus . Pirmajam sajaucam rupji rīvētu sieru ar pusi no sagatavotajām dillēm , kukurūzu , majonēzi , sāli un pipariem . Otrajam pildījumam sajaucām salmiņos sagrieztu burkānu un papriku ar pupiņām , atlikušajām dillēm , sviestu un sāli .
Filejas gabalus pārgriežam vidū , bet ne līdz galam , atveram vaļā un zem pārtikas plēves izklapējam . Pirmās trīs filejas pildām ar siera masu , atlikušās divas ar dārzeņiem – uz filejas uzklājam pildījumu , satinam gaļu ruletē un ietinam folijā tā , lai augšpusē varam folijas malas nostiprināt .
Izkārtojam folijā ietītā ruletītes cepešpannā un 180 – 190 grādos cepam 40 minūtes , pēc tam attinam folijas augšpusi un turpinām cept vēl 10 minūtes , lai ruletītes skaisti nobrūninātos. Pēc cepšanas , lai ruletītes neizjuktu , ļaujam tām nedaudz atdzist , bet pēc tam noņemam no cepešpannas , sagriežam ripiņās un pasniedzam galdā.
Iedvesojies pats un iesaki draugiem!
