Kā svētdienas pusdienu galda īpašo recepti vēlamies jums piedāvāt patiešām ļoti gardu ēdienu, kurš patīkami pārsteigs gan ģimenes locekļus, gan viesus. Noteikti piefiksējiet, ka šeit ir arī ”divi vienā” risinājums un papildus tam vajadzēs sagatavot tikai kādu svaigu dārzeņu piedevu kā rotājumu vai vieglus salātiņus.
Izmantosim 500 gramus vistas filejas, 3 lielākus kartupeļus, 2 olas, 4 karotes miltus, zaļumus (pētersīļi, dilles), sāli un piparus vai garšvielas.
Vistas fileju kārtīgi izklapējam no abām pusēm. Kartupeļus smalki sarīvējam, pievienojam sāli un pēc 3 minūtēm nospiežam lieko šķidrumu. Bļodiņā ieberam sarīvētos kartupeļus, piesitam olas, pievienojam sakapātus zaļumus, miltus, garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Uzkarsējam pannā augu eļļu, apziežam vienu vistas filejas pusi ar kartupeļu masu un, ar šo masu uz leju, liekam pannā cepties. Pannā ar kartupeļu masu pārklājam arī vistas filejas virspusi un uz mazas uguns cepam no abām pusēm 15 – 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
