Cepti gurķi nebūs nekas neparasts, tomēr daudzveidīgajā recepšu klāstā vislabāk būs orientēties, ja sāksim ar pašām vienkāršākajām ceptu gurķu receptēm. Arī šeit aprakstītajā variācijā varat izvēlēties gan miltus, gan rīvmaizi un jau pēc brīža varēsiet pasniegt galdā gardu karsto uzkodu.
Izmantosim 2 gurķus, 3 karotes rīvmaizes, 1 tējkaroti sāls, šķipsniņu piparus, 1-2 ķiploka daiviņas un 2 karotes augu eļļas.
Gurķus sagriežam ripiņās, pārkaisām ar sāli, apmaisām un ļaujam aptuveni 10 minūtes atsuloties, jo tieši izdalītā sula ļaus mums veiksmīgāk gurķus panēt. Pa to laiku lēzenā šķīvī beram rīvmaizi, pievienojam piparus, sīki sakapātus ķiplokus un visu kārtīgi samaisām.
Mitros gurķus bagātīgi apviļājam rīvmaizes masā, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā un apcepam pa 2-3 minūtēm no katras puses.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
