Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošana, ja vien marinētie šampinjoni ir pietiekoši mazi, prasīs tikai sīpolu sagriešanu. Veikalos ir nopērkami arī marinētu sēņu asorti, arī tie derēs šajos salātos, kurus varam uzskatīt arī par uzkodu.
Izmantosim 300 gramus marinētas sēnes, 1 mazo bundžiņu konservētas pupiņas, pusi bundžiņas konservētus zaļos zirnīšus, 1 sarkano sīpolu, 1 karoti citrona sulu un 2 karotes augu vai olīveļļu.
Ja sēnes ir pietiekoši mazas, uzreiz beram tās salātu bļodiņā, pievienojam plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu, no konserva sulas nokāstus un ūdenī noskalotas pupiņas, zaļos zirnīšus, pielejam citrona sulu, augu vai olīveļļu un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavoto pārliekam piemērotā salātu traukā, pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
