Šādu uzkodu varat pagatavot dažu minūšu laikā, tāpēc atliek vien izvēlēties šo ”svecīšu” noformējuma sarežģītību, jo šāda uzkoda iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Visās reizēs centīsimies uzsvērt to veselīgumu un izmantosim pēc iespējas vairāk svaigu zaļumu.
Izmantosim 4 nelielus gurķus, 7 karotes biezpiena, 1 karoti krējuma, dilles, lociņus, kressalātus, ķiršu tomātus un sāli.
Bļodiņā beram biezpienu, pievienojam sakapātas dilles un lociņus, sāli, krējumu un visu kārtīgi samaisām. No gurķiem sagriežam iespējami vienāda augstuma ”stabiņus”, uzmanīgi izgrebjam mīkstumus tā, lai dibenā paliktu neliela sieniņa un piepildām izgrebtos vidučus ar sagatavoto biezpiena masu.
Virspusi izrotājam ar kressalātu lapiņām, bet liesmiņas veidojam no 8 daiviņās sagrieztiem tomātiem. Šādi gurķi lieliski izskatīsies, ja galdā tos pasniegsiet uz baltā šķīvī ieklātām salātu lapiņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
