Šajos salātos neizmantosim krabju salātos tik ierastos sieru un olas, arī majonēzes nebūs, tāpēc nosaukums gana precīzi atbilst kopējam salātu noskaņojumam. Noteikti izvēlieties ne pārāk sīvu šķirņu sīpolu un nenobīstieties no neparastās marinādes izmantošanas.
Vajadzēs 200 gramus krabju nūjiņas, 1 sīpolu, 150 gramus tomātus, 150 gramus gurķus un 3 karotes augu eļļas, bet marinādi gatavosim no 2 karotēm citronu sulas, 1 karotes sojas mērces, 1 tējkarotes cukura un šķipsniņas sāls.
Krabju nūjiņas sagriežam izteikti tievos un garos salmiņos, sīpolu tievos pusgredzenos un beram visu bļodiņā. Mazākā trauciņā, kārtīgi apmaisot, sagatavojam marinādi, ļoti vienmērīgi pārlejam to virs bļodiņā sagatavot, apmaisām un ļaujam 20-30 minūtes pamarinēties.
Pa to laiku tievos un garos salmiņos sagriežam gurķi, līdzīgi arī tomātus, pārliekam visu bļodiņā pie krabju nūjiņām un sīpoliem, apslakām ar augu eļļu, pievienojam nedaudz sāls, apmaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
