Gardi un veselīgi cepumi, kurus gatavosim no auzu pārslām, riekstiem un sēkliņām. Miltu vietā izmantosim pašu sasmalcinātas auzu pārslas, bet nākošajā reizē varat paeksperimentēt arī ar auzu miltiem. Šoreiz riekstus un sēkliņas nedaudz apcepsim, tomēr tas nav obligāti.
Izmantosim 130 gramus auzu pārslas, 110 gramus sviestu, 50 gramus saulespuķu sēkliņas, 50 gramus ķirbju sēkliņas, 50 gramus riekstus (šoreiz zemesrieksti un kešju), 80 gramus gaišās sezama sēkliņas, 80 gramus cukuru (šoreiz brūnais, bet var arī balto), 1 olu un 1 šķipsniņu sāls.
Riekstus un sēkliņas, ja vēlaties, iepriekš viegli apcepam, pēc tam ne pārāk smalki sadrupinām ar nazi vai savādāk, auzu pārslas smalki sablendējam, olu kārtīgi sakuļam ar sāli un cukuru.
Visu liekam bļodiņā, pievienojam ne pārāk mīksti atlaidinātu sviestu, visu kārtīgi samaisām, pa karotei sagatavotās masas liekam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, pieplacinām cepumiņu formā un 170 grādos cepam 15-20 minūtes jeb, līdz vieglam zeltainumam. Pēc izcepšanas, ja vēlaties, pārkaisām ar pūdercukuru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
