Gards un neparastāk pagatavots biezpiena sacepums, kuram līdz ar biezpiena baltās krāsās kārtu sacepsim vēl divas, vienu ar kakao, un vēl vienu ar kurkumas papildinājumu. Ja nevēlaties tik spilgtas krāsas, kā redzams attēlos, varat izmantot mazāku daudzumu papildinājumus un varat paeksperimentēt arī ar citām sastāvdaļām, piemēram, cietes vietā izmantot ne vien kviešu, bet arī kokosa vai mandeļu miltus.
Izmantosim 1 kg biezpienu (šoreiz 9%), 150 gramus vidēji treknu (10-20%) saldo krējumu, 60-120 gramus cukuru, 40 gramus kukurūzas cieti, 10 gramus vaniļas cukuru, 6 olas, 3-4 tējkarotes kakao pulveri un ne vairāk kā aptuveni trešdaļu tējkarotes kurkumu.
Biezpienu, cukuru, vaniļas cukuru, cieti beram lielā, blendēšanai piemērotā traukā, pielejam saldo krējumu, piesitam olas un visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā. Lai nepārslogotu blenderi, varat blendēšanu veikt vairākkārt.
Sagatavoto masu sadalām 3 daļās, vienai pievienojam kurkumu, otrai kakao pulveri un abus vēlreiz rūpīgi sablendējam viendabīgā masā. Piemērota lieluma cepamtrauku (šoreiz apaļš, 22 cm diametra trauks) ieziežam ar sviestu vai augu eļļu, vispirms ielejam un izlīdzinām kakao masu, virs tās kurkumas masu un virspusē balto masu.
180 grādos cepam 40-50 minūtes, kas atkarīgs no krāsns specifikas. Vairākas stundas pilnībā atdzesējam un pasniedzam galdā ar krējumu vai cita veida mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
