Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli efektīga uzkoda, kuru gatavosim kā tomātu ripiņas ar siera salātu pildījumu.
Tieši siera salāti ir populārākie šādu uzkodu gatavošanā un tos varam izkārtot gan uz maizes, gan čipsiem, gan gurķiem, gan citiem produktiem, kuri veidos cietāku pamatni un, nav arī obligāti, lai šādu uzkodu no šķīvja ņemtu ar rokām.
Izmantosim 350 gramus tomātus, 100 gramus sieru, 2-3 ķiploka daiviņas, majonēzi un zaļumus. Ja nepieciešams, kādā no gatavošanas procesiem varat pievienot arī sāli un piparus. Ja vēlaties, siera salātu gatavošanā varat izmantot arī vārītas olas.
Sieru smalki sarīvējam, piespiežam ķiplokus, pievienojam majonēzi un visu kārtīgi samaisām. Tomātus sagriežam 6-8 mm biezās ripiņās, skaisti izkārtojam tās uz piemērota lieluma šķīvja vai citas pamatnes, uz katras ripiņas novietojam piemērotu daudzumu siera salātus, izrotājam ar kādu zaļuma lapiņu un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
