Vēl kāda vienkārša un universāla recepte , kura noderēs ik reizē , kad steidzami būs nepieciešama kāda sātīga sāļā uzkoda , bet negribas cept ne pīrādziņus , ne kādus pīrāgus vai picas . Jau iepazīstoties ar sastāvdaļām , sapratīsiet , kāpēc tieši šāds salīdzinājums un viegli nojautīsiet , cik gards būs šāds kekss.
Izmantosim 250 gramus miltus , 200 ml piena , 3 olas , 50 ml augu eļļas , 2 karotes tomātu pastas , 2 tējkarotes cepampulvera , 1 tējkaroti paprikas pulvera , 3 tējkarotes cukura , sāli , garšvielas , 200 gramus bekona , 300 gramus saldētu zaļo zirnīšu un 100 gramus siera.
Dziļākā bļodiņā sakuļam ( ar slotiņu vai mikseri ) olas ar pienu , pievienojam tomātu pastu , augu eļļu , paprikas pulveri , cepampulveri , sāli , garšvielas un cukuru. Pakāpeniski iemaisām miltus un sagatavojam viendabīgu šķidru mīklu.
Bekonu sagriežam mazos kubiņos , pieberam mīklai , sieru sarīvējam un pusi no tā arī pievienojam mīklai. Noslēgumā pievienojam zirnīšus un visu kārtīgi samaisām. Izvēlamies atbilstoša izmēra augstāku cepamformu , ielejam tajā sagatavoto mīklu , pārkaisām ar atlikušo sarīvēto sieru un 180 grādos cepam aptuveni 1 stundu , bet sekojam , lai virspuse neapdegtu un , ja nepieciešams , pārklājam formu ar foliju. Gatavo keksu atdzesējam cepamformā un pēc tam sagriežam gabaliņos.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
