Garda un vienkārši pagatavojama mērce, kuru gatavosim ar populārās tartara mērces vēsti. Tradicionālās tartara mērces gatavo no skābētiem vai marinētiem gurķiem, bet arī tajās būtiskākais ir viegls pikantums. Tas būs arī šajā mērcē. Svarīgi ir negatavot šādu mērci pārāk lielā daudzumā, jo gurķi atsulojas un var sabojāt mērces garšu.
Izmantosim 190 gramus majonēzi, 130 gramus svaigus gurķus, 10 gramus dilles, sāli, 1-2 ķiploka daiviņas un piparus.
Gurķus, ja nepieciešams, nomizojam un attīrām no sēkliņām, rupji sarīvējam, nospiežam lieko šķidrumu un sagatavoto masu liekam bļodiņā. Pievienojam sakapātas dilles, smalki sarīvētus ķiplokus, sāli, majonēzi, apmaisām, izvērtējam piparu nepieciešamību un, ja garša apmierina, pasniedzam gardo mērci galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
