Tagged: Uzkodas

Aknu siera kūka ar sēnēm un riekstiem

Ja esat aknu pastētes cienītājs, šādas kūkas var tapt, improvizējot pastētes gatavošanas procesā, jo par kūku šo gardo kulinārijas veidojumu vairāk sauc tikai vizuālās kompozīcijas dēļ. Visas piedevas nekādi neizjauks pastētes vēstījumu, ja vien...

Folijā cepta vistas gaļas rulete

Tā kā neaizrausimies ar būtisku papildinājumu pievienošanu, šādas ruletes vislabāk pozicionēsies kā dabiska alternatīva veikalos nopērkamajām desām. Nedaudz ķiploku un kaltētu garšaugu klātbūtne, tas patiešām atgādinās ievadā minēto desas garšas noskaņu. Protams, ja vēlaties,...

Krabju nūjiņas ar mārrutku mērci

Šajā receptē viss ir tik vienkāršs, ka to varam likt sērijā – kāpēc mēs agrāk neko tādu neesam gatavojuši. Citās valstīs šādi gatavotas uzkodas tiek pārdotas veikalos safasētas mazās burciņās un ir gana populāras...

Salāti ar krabju nūjiņām un zaļajiem zirnīšiem

Salātiem ar gana neitrālas garšas sastāvdaļām šoreiz pikantumam pievienojām ne vien sīpolus, bet arī marinētus gurķus, kas varētu liecināt par to, ka tieši krabju nūjiņas šajos salātos būs gaļas izstrādājumu aizvietotājs, bet papildus sātīgumam...

Salāti ar vistas gaļu, sēnēm un korejiešu burkāniem

Sātīgi un gardi salāti, kuri iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Pēdējam iederēsies arī kāds radošs noformējums un šoreiz tam lieliski noderēs svaigi gurķi, kurus ikdienišķos salātos varat vienkārši iemaisīt salātos. Izmantosim 300 gramus...

Kārtaini dārzeņu salāti ar siļķi

Zaļumiem un ar tiem saistītajiem vitamīniem ziemā noteikti nāk klāt arī estētisks vēstījums, tāpēc šādi pasniegti salāti noteikti būs pievilcīgāki, nekā bļodiņā samaisītie. Noteikti padomājiet arī par noslēdzošo rotājumu akcentiem, jo kādas sēkliņas vai...

Ātri marinēti sarkanie kāposti

Saldeni kraukšķīgu kāpostu marinēšanā varam izmantot arī kāpostu dažādību. Veikalos nopērkami gan jaunie kāposti, gan ir plaša rudens ražas galviņķāpostu izvēle. Reti aizdomājamies, ka arī sarkanie kāposti ir ne vien garda svaigo salātu sastāvdaļa,...

Ātri marinēti kāposti

Gardus marinētus kāpostus varam pagatavot ātri un vienkārši ne vien to ražas sezonas laikā, bet arī citās sezonās, jo gan kāposti, gan citas šīs receptes sastāvdaļas, vienmēr būs viegli pieejamas. Izmantosim 1 kg kāpostus,...

Korejiešu kāposti

Marinētus dārzeņus korejiešu gaumē vieglāk atpazīstam pēc vienkāršotiem to nosaukumiem. Populārākais piemērs būs korejiešu burkāni, kuri ir ļoti populāri arī mūspusē. Līdzīgu pikantumu varam piešķirt arī kāpostiem, tāpēc šādi marinēti kāposti noteikti sniegs gaidīto...

Vistas gaļas salāti ar sēnēm īpašā mērcē

Tā kā mērci gatavosim atsevišķi , tās īpašo garšu varēsiet pagaršot pirms pievienošanas salātiem un šajā brīdī izlemt arī par ķiploku vai , piemēram , mērcei izmantotā laima miziņas pievienošanas nepieciešamību. Tā kā izmantosim...

Salāti ar vistas gaļu, burkāniem un zaļajiem zirnīšiem

Ja esat raduši gatavot gaļas salātus ar vārītiem burkāniem, garšas dažādošanai varat izmantot gan marinētos jeb korejiešu burkānus, gan svaigus burkānus. Savukārt, aizvietojot majonēzi ar vieglāko jogurtu, šādi salāti iegūs vēl veselīgāku noskaņu un...

Siltie salāti ar ziedkāpostiem

Veselīgu ēdienu cienītājiem arī šādi salāti būs gana sātīgi, bet tie nekādi neierobežo būt papildināti ar citām piedevām vai tikt pasniegti galdā kā piedeva kam sātīgākam. Katrā ziņā, šādi pagatavoti salāti arī paši par...