Tagged: Uzkodas

Ar bekonu, sīpoliem un sieru pildītas kabaču laiviņas

Populārajā pildīto kabaču laiviņu tēmā šoreiz vēlējāmies akcentēt ne mazāk plašo gaļas veidu klāstu, kuru varam izmantot pildījumā. Populāra ir maltā gaļa, bet varat izmantot arī desu, cīsiņus vai , kā šoreiz, bekonu. Vēl...

Tomātu un burkānu salāti ziemai

Jo krāsaināk vasarā piepildīsim burciņas, jo vairāk to saturs mūs priecēs ziemā. Tomāti parasti piedod salātiem vieglu skābumiņu, pievienosim nedaudz ķiplokus pikantumam un izvēlētais cukura daudzums būs tas, kas visu minēto līdzsvaros gardos salātos....

Cepti gurķi ar sēnēm

Receptes aprakstā nav pieminēts ne siers, ne gaļas izstrādājumi, tāpēc varat piedomāt arī pie šāda veida papildinājumiem. Būtiskākā nianse būs tāda, ka šī uzkoda vislabāk garšos atdzesētā veidā, bet droši varat to baudīt arī...

Lečo ar pupiņām ziemai

Šādiem salātiem jeb lečo noteikti jābūt šķidrākiem, nekā citiem burciņās pildītiem dārzeņu salātiem, tāpēc par šo niansi neuztrauksimies, jo viss būs atkarīgs tikai no izmantoto dārzeņu pašu sulīguma, kā arī no tā, kādu etiķa...

Skābēta paprika ziemai

Šai receptei vislabāk derēs viegli sačokurojusies vai ne pirmā svaiguma( nedaudz apvītusi, kā veikalos) paprika. Skābēta paprika ir veselīga, un aromātiski garda uzkoda. Daudzās ģimenēs saimnieces mēdz skābēt gan gurķus, gan ābolus, gan tomātus,...

Smilšu mīklas tomātu pīrāgs

Tomātu maizītes būs gan lieliska alternatīva picai kā uzkoda, gan lieliski iederēsies pusdienu galdā kā pirmo vai otro ēdienu papildinājums. Varat paeksperimentēt ar dažādas gatavības tomātiem, kā arī garšvielu papildinājumu. Mīklai vajadzēs 200 gramus...

Kabaču ikri ziemai bez pasterizēšanas

Kabaču ikri mūsu zemapziņā ir viens no tiem produktiem, kuru garšu vispirms esam iepazinuši no veikalos pirktajiem vai viesībās baudītajiem. Ja izdodas arī pašiem pagatavot ko līdzīgu, tas piedod īpašu noskaņu arī vienkāršu ēdienu...

Gurķu salāti ar sīpoliem un puraviem ziemai

Visai tradicionāli gurķu salāti, kuros lieliski varam atrisināt arī pāraugušo vai apkaltušo gurķu izmantošanas problēmu. Kā atkāpi no ierastajām tradīcijām, šoreiz piedāvājam tradicionālās sīpolu piedevas daudzuma pusi aizvietot ar puraviem un vieglam pikantumam pievienot...

Uzkoda ar apceptiem gurķiem un tomātiem

Vasarīga uzkoda, kurā lieliski varam izmantot pāraugušus vai apkaltušus gurķus. Tomātus gan nāksies piemeklēt tieši šai receptei, jo derēs tikai ķiršu tomāti vai citi, pusītēs sagriežami tomāti. Biezpiena vietā derēs arī krēmsieri un noteikti...

Kabaču un tomātu salāti bez sterilizēšanas ziemai

Kabaču ieziemošana salātos ir ne vien vienkāršākais, bet arī gardākais veids kabaču saglabāšanai. Arī šoreiz aprakstītie salāti būs gan ļoti gardi, gan daudzveidīgi izmantošanā ar citiem papildinājumiem. Ja vēlaties pikantāku garšu, gatavošanas procesā pievienojiet...

Ātri marinēti kāposti ar āboliem un medu

Ātri marinēti kāposti ir viens no kāpostu salātu paveidiem, kuram ir ļoti daudz gatavošanas veidu. Ja nemainīga ir tikai būtiska etiķa un augu eļļas klātbūtne, tad viss pārējais, arī dārzeņu papildinājums un marinādes sastāvdaļas,...

Kabaču ikri ar bagātīgu dārzeņu papildinājumu

Savā ziņā, šo uzkodu var dēvēt arī par dārzeņu salātiem, jo arī par ikriem dēvē dažādā biezumā sasmalcinātus dārzeņus. Arī ikrus varam izmantot gan kā uzkodu, gan piedevu citiem ēdieniem, tomēr to priekšrocība ir...