Tagged: Uzkodas

Garda un sātīga karstā uzkoda, kuru gatavosim kā pankūkas ar maltas gaļas pildījumu. Izmantosim ne pārāk biezu pankūku mīklu, tomēr paši izvērtējiet tās biezumu, ja vēlēsieties pufīgākas pankūkas, jo maltās gaļas masu iepriekš nedaudz...

Garda un vienkārši pagatavojama pastēte, kurai krāsnī saceptas vai novārītas bietes papildināsim ar kausēto sieru, vārītām olām un ķiplokiem. Pastēte ir ne vien universālāka par rupjāk vai smalkāk sasmalcinātiem šo produktu salātiem, tāpēc šoreiz...

Pēdējā laikā lavašs ir kļuvis tik populārs dažādu uzkodu gatavošanā, ka nolēmām atcerēties, ka tas nopērkams ne vien veikalos, bet varam to vienkārši izcept pannā savā virtuvē. Centīsimies izmantot augu eļļu bez izteiktiem aromātiem...

Gards, aromātisks un ātri pagatavojams siera un biezpiena plācenis, kuru pirms cepšanas sagriezīsim sektoros un rezultātā iegūsim receptes nosaukumā minētās maizītes. Gatavošanā varat izmantot ne vien šoreiz lietoto kausēto, bet arī citus siera veidus....

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā krāsnī saceptas sezama bulciņas ar laša gaļas un olu pildījumu. Ja laša gaļu neizmantosiet, tā vietā varat izmantot, piemēram, sieru un saldajam krējumam piemaisīt nedaudz sāls....

Garda un sātīga uzkoda, kurai mafinu formiņās izcepsim vistas aknu kūciņas. Šāda cepšanas tehnoloģija būtiski atšķiras no aknu plācenīšu cepšanas ne vien ar formiņu izmantošanu, bet arī ļaus veiksmīgāk un veselīgāk sacept bagātīgāku produktu...

Garda un ļoti ātri pagatavojama uzkoda, kurai pannā izcepsim siera plācenīšus. Ja panna ir ar kvalitatīvu pretpiedeguma pārklājumu, cepšanu varēsim veikt arī sausā pannā, bet procesu nesasteidzināsim ar lielāku uguni. Izmantosim 250 ml kefīru,...

Gardi un aromātiski gaļas pīrādziņi, kurus kopā ar siera pīrādziņiem sacepsim vienā lielā, skaistā un mīkstā pīrāgā. No tā varēsiet atdalīt pa vienam mazajam pīrādziņam, tāpēc to nevajadzēs griezt ar nazi, kā cita veida...

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kurai izcepsim olu pankūkas, piepildīsim tās ar pikantiem biezpiena un paprikas salātiem, satīsim ruletēs un sagriezīsim tās mazākās ruletītēs pasniegšanai galdā. Protams, varat izvēlēties arī savādāku biezpiena papildinājumu...

Gardi un kraukšķīgi cepumi, kuros siers būs gan mīklā, gan papildus uzcepts uz cepumiem. Ar šādu gatavošanas tehnoloģiju siera cepumi noteikti atšķirsies no populārajām siera standziņām, kuras bieži mēdzam gatavot tikai kā miltu izstrādājumus...