Tagged: Uzkodas

Siera ruletītes ar zemenēm un biezpienu

Vasarīgi garda uzkoda, kurā apvienosim sāļos sieru un biezpienu ar saldajiem cukuru un zemenēm. Receptes aprakstā piedāvāsim arī oriģinālu veidu tam, lai locīšanai nepakļāvīgās un pašu sagrieztas siera loksnītes, vienkārši varētu satīt ruletītēs bez...

Vienkārši sālīti gurķi

Gardi un vienkārši sālīti gurķi ikdienas lietošanai, kuru gatavošanas vēstījums varētu būt arī tāds, ka drīz sāksies lielais gurķu burkās likšanas laiks ziemas krājumiem un konservēšanas azartā bieži mēdzam piemirst par mazsālītu gurķu pievilcību....

Sviestā ar garšvielām sacepti ķiploku ziedkāti

Garda un vienkārši pagatavojam uzkoda, kuru gatavosim no sviestā ar garšvielām saceptiem ķiploku ziedkāpostiem un pannā sacepto papildināsim ar mazumiņu siera. Šādu uzkodu noteikti gatavojiet nelielās porcijās, bet šoreiz izmantoto garšvielu vietā varat izvēlēties...

Kabaču laiviņas ar maltu vistas gaļu, tomātiem un sēnēm

Gards un vizuāli kārdinošs ēdiens, kuru gatavosim kā vienu daudzajām jauno kabaču ”laiviņu” variācijām. Viena no svarīgākajām niansēm šādos ēdienos ir svaigu vai termiski iepriekš apstrādātu produktu izmantošana. Šoreiz gan pašas kabaču ”laiviņas”, gan...

Kabaču ruletīšu sacepums

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu no kabačiem vai cukīni. Īpaši interesanta tā būs tiem, kuri meklē papildus sātu un garšas vienkāršajās kabaču ruletēs. Vajadzēs 1 mazu kabaci vai cukīni, 2 nelielus tomātus, 100 gramus...

Biezpiena rulete ar Ķīnas kāpostu

Garda un veselīga uzkoda, kuras galvenais vēstījums nostiprināts receptes virsrakstā, jo galvenais būs tieši biezpiena rulete un Ķīnas kāpostu vairāk izmantosim kā neatņemamu šī ēdiena sastāvdaļu. Ar biezpiena pildījumu arī sāksim – vajadzēs aptuveni...

Medū marinēti kabači

Kad būsim kabačus gan cepuši, gan sautējuši, gan citādi apstrādājuši termiski, varam pamēģināt tos pagatavot arī svaigus un dažādās marinādēs. Pats pagatavošanas process nav laikietilpīgs, tomēr jāatceras, ka marinēšanai vajadzēs atvēlēt vismaz divas stundas...

Plaucētas mīklas atvērtie pelmeņi pannā

Gards plaucētas mīklas un cūkgaļas ēdiens, kura gatavošanas tehnoloģija un garšu salikums būs pietuvināts tradicionālajiem pannā ceptiem pelmeņiem, tomēr tieši šādas receptes tiek uzskatītas par vienkāršākajām pelmeņu gatavošanas receptēm. Mīklai vajadzēs 200 gramus miltus...

Vistu aknu pastētes krēms

Aknu pastētes daudzveidība veikalos ir gana plaša un parasti ir tā, ka pēc ilgstošiem eksperimentiem sev vistīkamākā meklējumos, savu izvēli nostiprinām dažu ražotāju un produktu ietvaros. Rūpnieciskajā aknu pastētes ražošanā ir daudz tehnoloģisku priekšrocību,...

Kēksi ar teļa gaļu un sieru

Ja esat pieraduši virtuvē eksperimentēt, dažāda veida sāļie kēksi noteikti nepārsteigs, tāpēc šai receptei vispiemērotākais salīdzinājums būs tik ierastie gaļas, speķa vai siera pīrādziņi, bet tikai kēksu formātā. 9 kēksu izcepšanai izmantosim 100 gramus...

Biezpiena plācenīši ar dillēm un lokiem

Garda sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā biezpiena plācenīšus ar bagātīgu zaļumu papildinājumu. Šoreiz izmantosim dilles un lociņus, bet visā pārejā atcerēsimies, ka der izvēlēties graudaināku un sausāku biezpienu, kas ļaus izmantot mazāk miltus. Rēķinieties...

Laša gaļa mīklā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram ar plānu mīklas kārtiņu pannā sacepsim laša fileju. Ja nesasteigsim ar uguns lielumu un necentīsimies mīklu pārāk nobrūnināt, laša gaļa sacepsies patīkami maiga un sulīga. Izmantosim 300 gramus...