Tagged: tortes

Garda torte, kura priecēs ikvienu biezpiena desertu cienītāju. Ja pildījumam pilnībā pietiks ar rikottas un iebiezinātā piena krēmu, tad gatavās tortes rotāšana noteikti var kļūt par radošu procesu papildus garšu meklējumos. Šoreiz aprobežosimies ar...

Garda un vienkārši pagatavojama biezpiena torte bez cepšanas. Abas ķiršu sastāvdaļas, gan saldētie ķirši, gan sausā ķiršu želeja, ir viegli nopērkamas mūspuses veikalos, tāpēc ikdienā atliek vien izdomāt, kāda veida desertos minēto izmantot. Šoreiz...

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura izcelsmi bieži vien saista ar konservētu ananāsu parādīšanos mūspusē. Tas varēja būt aptuveni pēdējā padomijas desmitgadē, kad kafejnīcu ēdienkartēs parādījās ne vien putukrējums ar ananāsiem, bet arī sāļās...

Par ”Putna pienu” parasti mēdz dēvēt tos desertus, kurus veido ne vien maigais suflē krēms, bet arī tik pat maigas struktūras biskvīts. Teorētiski ar šādu formulējumu arī pietiktu, tomēr arī šādas tortes vienmēr būs...

Ļoti gards un skaisti pagatavots pīrāgs, kuru gatavosim no burkānu un valriekstu mīklas biskvīta, krējuma želejas un konservētām aprikozēm, bet šajā šajā sezonā tam raksturīgos aromātus piešķirsim arī ar apelsīnu un pikantāku garšvielu klātbūtni....

Garda un vizuāli pievilcīga torte, kuras krēma struktūra veidota tā, ka nezinātājs pat neapjautīs, ka torte gatavota no mannā. Nav noslēpums, ka daudzi mazie un ne tik mazie kārumnieki, diezgan noraidoši izturas pret mannā...

Garda un arī vizuāli kārdinoša kūka, kuru daudzo kafijas kūku un kūciņu klāstā bieži izceļ kā Mokka kūku. Tas saistās ar mūsu pašu neseno vēsturi, kurā kafija bija deficīts un vieglāk par to bija...

Ļoti garda, maiga un vizuāli pievilcīga torte, kuru veidos viegla un salda biezpiena masa ar apelsīnu garšu, bet tās virspusē izvietosim spilgtu augļu kārtu. Gatavošanas process paredz iespēju pagatavot šo torti arī vairākās krāsās,...

Garda torte, kurā vispārsteidzošākais būs maigais un gaisīgais mannā krēms. Lai gan torti gatavosim vairākās kārtās, arī plāni sagrieztais biskvīts būs gana sauss un, tāpēc noteikti veltiet pietiekoši daudz laika (8-10 stundas) tam, lai...

Garda un vizuāli pievilcīga torte, kuras trīs kārtas veidos ar apelsīnu sīrupu piesātināts biskvīts, saldā krējuma krēma kārta un mandarīnu želeja. Katra no kārtām prasīs savu laiku gan gatavošanai, gan atdzesēšanai, tāpēc gatavosimies šiem...

Garda un neparastāk pagatavojama siera kūka, tomēr apzināmies, ka šādu recepšu mūsdienās ir daudz un pamazām esam nonākuši pie atziņas, ka arī siera kūkas varam pagatavot ne vien no dažādām sastāvdaļām, bet arī pildījumiem...

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama krēma brulē (Crème brûlée) torte, kuras gatavošanas tehnoloģija būs gan neparasta tortes pamatņu gatavošanas tehnoloģijā, gan arī krēmu gatavosim pavisam vienkārši un tā noteikti nebūs klasiskā brulē krēma gatavošanas...