Tagged: Salāti

Kabači korejiešu gaumē ziemai bez sterilizēšanas

Par korejiešu salātiem mēdzam dēvēt vairumu, salmiņos, uz speciālas rīves, sarīvētu dārzeņu salātus. Tik pat ierasti šis nosaukums sevī ietver vieglu pikantumu, kas ziemas mēnešos būs īpaši aktuāls. Izmantosim 500 gramus kabačus, 120 gramus...

Kāpostu salāti ar burkāniem, papriku un etiķi

Šo salātu obligātā sastāvdaļa ir kāposti un burkāni, jo visus pārējos dārzeņu papildinājumus, varat variēt pēc savas vēlmes. Iederēsies gan sīpoli, gan āboli, gan selerija, bet šoreiz izvēlējāmies arī papriku. Tātad, lielākā daļa būs...

Kabaču salmiņi pikantā avokado mērcē

Salmiņos sarīvēti kabači ir vispateicīgākie dažādiem papildinājumiem un iepriecinās arī tos, kuri pret svaigiem kabačiem ir atturīgi. Receptē oriģinālākais būs tieši pikantā avokado mērce, tāpēc arī pārējā noskaņā centīsimies pastiprināt tieši zaļo ēdiena nokrāsu....

Tomātu salāti ar baziliku un riekstiem

Šoreiz izmantojām sarkano baziliku, bet ja tā nav, droši izmantojiet zaļo baziliku. Visā pārējā šie ir vasarīgi tradicionālie tomātu salāti ar augu eļļu un pipariem, kurus papildināsim ar citrona sulu, saderīgiem garšaugiem un ciedru...

Salāti ar kāpostiem un sieru

Siera un kāpostu salikums varētu šķist neparasts, tāpēc svarīgi būs kāpostus sašķērēt pēc iespējas plānāk un procesa gaitā arī viegli saspaidīt ar rokām, lai tie gan atsulotos, gan kļūtu mīkstāki. Pārējās sastāvdaļas būs sieram...

Salāti no pāraugušiem gurķiem ziemai

Šādas receptes būs aizrautīgas ne vien dārzu īpašniekiem, bet ikvienam, kurš saskarsies ar pārkaltušiem vai pāraugušiem gurķiem. Receptes būtība ir tāda, ka tajā neizmantosim sēkliņas un tās iekļaujošo mīkstumu jeb, ja bieži vien pāraugušus...

Salātu un uzkodu idejas 249

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Salāti ar tomātiem un gurķiem bulgāru gaumē

Būtiskākā nianse, kura atšķir bulgāru salātus no līdzīgiem Balkānu vai Vidusjūras reģionu valstu salātiem, ir tāda, ka bulgāru salātos parasti izmanto krāsnī vai savādāk, piemēram, uz oglēm apceptu papriku. Tādā veidā mēs padarām papriku...

Salāti ar tomātiem, sieru un zirnīšiem

Gardi salāti ar svaigiem dārzeņiem, sieru un zaļajiem zirnīšiem, kuros centīsimies izvairīties no treknāku mērču klātbūtnes un vienlaikus panāksim gan sātīguma, gan svaiguma sajūtu. Siera šķirne noteikti ir tā, kuru katra saimniece var izvēlēties...

Salāti ar tomātiem un papriku

Vienkārši un populāri salāti, kuri vieniem piemirstas, bet citiem šķiet pārāk vienkārši. Gan tomāti, gan paprika ir pieejami dažādās krāsās, tāpēc tas varētu būt vēl viens iemesls, lai mājiniekus iepriecinātu ar ko vienkāršu, gardu,...

Salātu un uzkodu idejas 248

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Pikanti marinētu kabaču ripiņu salāti

Aizvien populārāka kļūst termiski neapstrādātu kabaču izmantošana dažāda veida salātos un tas ir pašsaprotami, ka ikviens produkts visveselīgākais būs tieši svaigā veidā. Šī recepte atvasināta no populārajiem kabaču salātiem ”korejiešu gaumē” un atšķiras ar...