Tagged: Salāti

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, sēnēm un papriku

Ļoti gardi, vienkārši pagatavojami, sulīgi un sātīgi salāti, jo šoreiz centāmies salātos apvienot iespējami daudz sastāvdaļu. Tādējādi šajos salātos iekļauti arī tomāti un vārītas olas. Izmantosim 250 gramus kūpinātu vistas gaļu, 1 lielāku tomātu,...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, riekstiem un bumbieriem

Šajos salātos būs viss, kas salātus padara īpašus. Ja kūpināta vistas gaļa ir šo salātu galvenā sastāvdaļa, visu pārējo droši pieskaņojiet savām iespējām, jo rukolu var aizvietot ar cita veida salātu lapiņām un arī...

Krēmsalāti ar krabju nūjiņām un āboliem

Ir daudz salātu, kurus gatavojam uzziešanai uz maizes, tāpēc arī šos salātus necentīsimies gatavot izteikti krēmīgus, jo visas sastāvdaļas ir pietiekoši mīkstas, lai tās tikai vairāk sasmalcinātu mazāk rupjos salātos. Un, protams, visus salātus...

Vistas gaļas salāti ar marinētu ingveru

Pikanti un gardi salāti, kuru intriģējošākā sastāvdaļa ir marinēts ingvers. Rozā krāsas ingvera gabaliņi ir viena no suši galvenajām sastāvdaļām un kā tāds produkts (Sushi ginger) ir atrodams arī dažās, specializētās mūspuses tirgotavās. Izmantosim...

Ātri marinēti dārzeņi piknikam

Ja laika apstākļi nav piemēroti piknikam, šādus salātus varam pagatavot arī ikdienas lietošanai un dažas dienas uzglabāt ledusskapī, bet arī tas būs tikai tad, ja pagatavosiet lielāku daudzumu. Lai gan sākotnēji šķitīs, ka salātu...

Salāti ar burkāniem, ķirbi un ķirbja sēkliņām

Šādus salātus varam pagatavot gan kā sāļo, gan kā saldo uzkodu. Pirmajā variācijā tam izmantosim augu eļļu, bet otrajā medu. Tā kā, gan augu eļļas, gan medus, mēdz būt ar dažādiem aromātiem, salātu garšas...

Ar āboliem skābēti kāposti burkā

Ja esam no tiem, kuru mājoklis un virtuve ir nelieli un lielāku daudzumu ziemas krājumu nav iespēju ne uzglabāt, ne pagatavot, tieši burka būs vislabākais līdzeklis kāpostu skābēšanai. Skābējot kāpostus, īpaši neknapināsimies un piepildīsim...

Ar medu skābēti kāposti

Kāpostu skābēšanā pastāv divi fermentēšanas jeb skābēšanas pamatveidi. Pirmais ir dabiskais process ar sastāvdaļu dabiskās sulas rūgšanas procesiem, bet otrs veids ir sālījumu vai marinādes izmantošana, kurā kāpostiem pievienojam ūdenī vai citā šķidrumā iemaisītas,...

Ar dzērvenēm skābēti kāposti

Kāpostu skābēšanā katrai saimniecei būs savas tradīcijas. Lai gan mūsdienās aizvien iecienītāki kļūst veikalos nopērkami, jau skābēti kāposti, tas daudziem varētu būt saistīts ar senākām atmiņām, kad kāpostu skābēšana saistījās ar liela apjoma kāpostu...

Uncle Ben’s mērce ar ananāsiem ziemai

Esam jau publicējuši līdzīga nosaukuma mērces vai salātu recepti ( ŠEIT ), tāpēc šoreiz visnotaļ līdzīgo mērces sastāvdaļu klāstu papildināsim ar konservētu ananāsu gabaliņiem. To klātbūtnes pievilcība šajā receptē ir gan vizuālā līdzība ar ananāsu...

Tomātu salāti ziemai

Tomātu salāti popularitātē parasti zaudē savādāk konservētiem tomātiem, tomēr tomāti bieži vien ir daudzu citu salātu sastāvā. Vairumam no šoreiz līdzīgi aprakstīto salātu klāsta, receptes nosaukumā mēdz pievienot apzīmējumu ”korejiešu gaumē”. Līdzīgi gatavojam gan...

Salātu un uzkodu idejas 250

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....