Tagged: Salāti

Pētersīļu salāti

Pētersīļus vairāk esam raduši izmantot kā piedevu citiem ēdieniem , tāpēc jaunās ražas laikā, kad pētersīļu lapiņas ir īpaši sulīgas , noteikti pamēģiniet tieši pētersīļus izvēlēties kā salātu vienu no galvenajām sastāvdaļām. Ja gatavosiet...

Dārzeņu salāti ar pieneņu lapiņām

Ekoloģiskā vidē saplūktas pieneņu lapiņas arī var būt viens no vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotiem , kurus neatradīsim citos zaļumos vai dārzeņos. Protams, svaigu pieneņu lapa nebūs pareizs risinājums, tāpēc iepriekš tās apstrādāsim, lai...

Salāti ar ķiploku lokiem

Daudzi ķiploku audzētāji līdzās tradicionālajām ķiploku stādīšanas metodēm , praktizē arī ķiploku lociņu audzēšanu un tie jau ierasti ir vieni no pirmajiem zaļumiem , kurus daudzveidīgi varam izmantot pārtikā. Arī šie salāti ir viegli...

Salātu un uzkodu idejas 246

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Salāti ar kabaci un skābenēm

Šādi salāti lieliski papildinās jebkuru gaļas ēdienu , sulīgumu tiem piedos ķiršu tomāti , kuri vienlaikus papildinās visu ar saldenāku garšas niansi. Izmantosim 150 gramus jaunā kabača, 40 gramus skābenes, 3-4 ķiršu tomātus, 1...

Lakšu pesto

Lakšu izmantošanas daudzveidībā tieši pesto mērču gatavošana varētu būt visefektīgākais veids ikvienam gardēdim , jo pesto tradicionālo parmzāna un olīveļļas vietā varam paeksperimentēt arī ar sviestu un iegūsim ne mazāk gardu mērci uzziešanai uz...

Ātri mazsālīti kabači

Ja savā ēdienkartē esat atturīgi pret svaigiem kabačiem, pavisam citu noskaņu gūsiet , kad tos pašus svaigos pagatavosiet šādi vai iemarinēsiet citā veidā. Šādu, veselīgu uzkodu, ir vienkārši pagatavot un tā lieliski iederēsies kā...

Sātīgi salāti ar grauzdiņiem, desu un zaļumiem

Šajos salātos vēlējāmies uzsvērt tieši veikalos nopērkamos grauzdiņus ar garšu papildinājumiem. Ja tādu nav pa rokai, droši aizvietojiet tos ar kartupeļu vai kurkurūzas čipsiem. Būtiskākais šajos salātos ir arī ātra gatavošana, tāpēc ja olas...

Uzkoda no burkāniem un mārrutkiem

Garda uzkoda , kuru varēsiet uzziest gan uz maizes , gan papildināt ar to citus ēdienus. Lai gan receptes nosaukums nedaudz uzrunā uz vienkāršu mārrutku un sarīvētu burkānu izmantošanu , šoreiz process būs nedaudz...

Pavasara ražas pesto

Šādas mērces noteikti būs aktuālus pašu dārzā izaugušo zaļumu izmantošanai , jo visa veida pesto mērces lieliski garšos pikantāku uzkodu cienītājiem arī uzziežot tās uz maizes šķēles , grauzdiņiem vai čipsiem. Un, protams, varam...

Pētersīļu pesto

Arī pesto dzimtenē Itālijā tradicionālo baziliku mēdz aizvietot ar pētersīļiem un šādu mērci sauc par pesto. Šeit gan jāpiebilst, ka tad būs jāievēro īpaši precīza produktu izvēle un , ja starp tiem nebūs Pekorino...

Salātu un uzkodu idejas 245

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...