Tagged: Receptes

Cepumi ar divu veidu ievārījumu

Šādi cepumi noteikti atšķiras no vairāk ierastākām bulciņām ar ievārījuma pildījumu , jo plānā mīkla vēl lieliskāk ļaus izbaudīt saldo papildinājumu. Lai vizuālo efektu izmantotu pilnībā, noteikti izvēlieties izteikti dažādu garšu ievārījumu tā ,...

Kotletes ”Zivju astītes”

Pēc izcepšanas šādas kotletes vizuāli līdzinās zivju astītēm un to cepšanā var izmantot gan zivju , gan mājlopu vai putnu gaļu. Šoreiz izmantojām zivs fileju. Zivs veidu varat izvēlēties jebkuru pieejamo, tomēr galvenais šāda...

Ar ikriem un sieru pildītas krabju nūjiņas

Neparastāku uzkodu cienītāji var paeksperimentēt arī šādā veidā. Protams, zivju ikri vairumam cilvēku nekad nekļūs par ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu, bet arī ļoti retajās ikru izmantošanas reizēs , diemžēl mēdzam aprobežoties tikai ar tradicionālajām sviestmaizēm...

Biezpiena mīklas cepumi ar bezē

Mīksti un gardi cepumi , kuru izcelsmes valsts ir Itālija. Tātad, gatavosim arī itāļu bezē, bet pēc izcepšanas cepumus papildināsim ar sulīgu ogu vai augļu gabaliņiem , kas tos padarīs neatvairāmi gardus. Mīklai vajadzēs...

Gaļas sautējums ar grūbām, kartupeļiem un pupiņām

Receptē izmantotie liellopu gaļa un pupiņas ir viens no iemesliem, kāpēc šis ēdiens nebūs ātri pagatavojams. Vēl jo vairāk , gatavošanas laiku pat īpaši nevajadzētu steidzināt , lai pēc 3-4 stundu sautēšanās , galdā...

Rauga mīklas pankūkas ar pildījumu

Šāda veida pankūkas ir lieliska alternatīva dažāda veida un formas groziņiem , kuru tālākā pildījuma izvēle ir ļoti plaša. Īpaši efektīvi šeit aprakastīto tehnoloģiju varat izmantot visiem tiem produktiem, kurus vajag 5-6 stundas izkarsēt...

Riekstu un magoņu pīrāgs

Kraukšķīgajā smilšu mīklas ietvarā esam paslēpuši ne vien riekstu un magoņu pildījuma kārtiņu , bet arī īpaši sulīgu riekstu krēmu. Savukārt tas, kas visvairāk piesaista uzmanību attēlos jeb rozītes pīrāga virspusē, ir tikai neobligāts...

Salātu un uzkodu idejas 237

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Ģenerāļu kotletes ar dārzeņiem un sieru

Pēc izmantoto sastāvdaļu klāsta, šīs kotletes ir gana ikdienišķas, tāpēc tieši to gatavošanas un pasniegšanas veids ir tas, kas ļauj dot tām Ģenerāļu kotlešu nosaukumu. Izmantosim 600 gramus maltu jaukto (cūkas un liellopu) gaļu,...

Siļķe kažokā kartupeļu groziņos

Vizuāli pievilcīga un vienkārši pagatavojama uzkoda , ja vien būsiet nedaudz pacietīgi un procesu nesasteigsiet. Tas attiecas uz kartupeļu groziņiem , jo receptē aprakstītais kartupeļu groziņu pildījums ir tikai viena no variācijām. Būsim jau...

Vienkārši smilšu mīklas cepumi ar ievārījumu

Šis varētu būt viens no tiem smilšu cepumu veidiem , kuru tapšanā varat iesaistīt arī bērnus tiešā nozīmē , nevis tikai smilšu kastē. Atliek tik vien kā izcept divas smilšu mīklas pamatnes un apziest...

Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām

Šādām zupām piemīt īpaši kārdinošs aromāts un noteikti nevajag nolaist rokas, ja gribas šo gardumu jau šodien, bet nāk apziņa, ka pupiņas būs ilgāku laiku jāizmērcē. Droši izmantojiet konservētas pupiņas, arī tās , kuras...