Tagged: Receptes

Marinēti patisoni

Patisoni ir ne vien veselīgi , bet arī vizuāli skaisti dārzeņi , kas gan īpaši neveicina to popularitāti un konkurētspēju ar līdzīgi marinētiem gurķiem vai tomātiem. Jā, pat marināde būs tāda pati , kā...

Ar kartupeļiem sacepta marinēta cūkgaļa

Šādi sacepumi ar būt kā alternatīva tradicionālajam cepetim , kuram reti cepšanas procesā pievienojam kartupeļus. Protams , marinēta gaļa arī tehnoloģiski ir savādāk gatavojama , tāpēc vairāk vēlamies akcentēt gan gaļas , gan kartupeļu...

Fokača ar pesto mērci

Fokača ir tradicionāla itāļu maize , kuras sastāvā obligāti ir milti , ūdens un olīveļļa , tomēr mūsdienās tai vairs neatradīsim ne vienotu recepti pilnam sastāvdaļu apjomam , ne cepšanas tehnoloģijai , jo fokača...

Ķirbju ikri ziemai

Kā jau vairums dārzeņu ikru , arī lielās ogas jeb ķirbja ikri ir universāla sāļā uzkoda , kuru varam gan vienkārši uzziest uz maizes , gan papildināt ar veselīgām piedevām citus ēdienus. To varat...

Forele ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Krāsnī ceptus kartupeļus varam pasniegt galdā arī kā patstāvīgu garnējumu un tam klāt pasniegt gan zivju , gan citas sātīgākas piedevas , tāpēc šajā receptē aprakstītais noteikti būs neikdienišķs ēdiens vai pat našķis ,...

Tostermaizes groziņi ar desu un sieru

Karstmaizes ir iecienīta uzkoda daudzās ģimenēs , esam arī gana konservatīvi izmantoto produktu izvēlē , tāpēc vairumā gadījumu , eksperimentējam tikai ar maizīšu cepšanas tehnoloģijām . Arī formiņās cepta tostermaize ir viens no risinājumiem...

Ievārījums no ķirbja un žāvētām aprikozēm

Eksperimentējot ar ķirbim raksturīgās , specifiskās garšas mazināšanu , varam izmantot ne vien garšvielas un svaigus augļus , bet arī žāvētus produktus. Tieši žavētas aprikozes varētu būt efektīgas gan ar savu garšu , gan...

Viltoti vistu stilbiņi ar kartupeļiem

Pat visikdienišķākās kotetes varam pasniegt galdā ne vien skaisti , bet arī papildinātus ar kādu radošu ideju. Piekritīsiet , ka attēlā redzamais vairs nav vienkāršas kotletes ar kartupeļiem Izmantosim 500 gramus maltu vistas gaļu...

Dārzeņu biezpiena tortītes

Dārzeņus mīklā varam sacept dažādos veidos , tāpēc grūti ir izvēlēties precīzus recepšu nosaukumus. Šoreiz nosaucām par tortītēm arī tāpēc , ka šādi gatavoti dārzeņi var tikt arī saldināti un papildināti vai savstarpēji aizvietoti...

Omlete ar gurķiem

Arī šī recepte būs tajā ēdienu kategorijā , kuri noteikti jāpamēģina , jo gan recepšu autoru pozitīvie viedokļi , gan iepriekš nepraktizēts produktu salikums , vienmēr būs tikai kā aicinājums pamēģināt. To arī darām...

Bumbieru pīrāgs ar gardām drupačām

Pīrāgu un raušu cepšana no rudens augļiem rit pilnā sparā , pēc tadicionālo recepšu pārbaudēm , noteikti seko arī dažādi eksperimenti . Pēc šajā receptē aprakstītā noteikti varat izcept arī ābolu pīrāgu , bet...