Tagged: Receptes

Kefīra mīklas čebureki

Sulīgi, vienkārši pagatavojami, gardi un kraukšķīgi čebureki. Kefīra mīklu gatavosim ar bieži praktizētu degvīna pievienošanu, bet bez olām ( ŠEIT ir recepte čebureku kefīra mīklai ar olām). Pildījumam varat izvēlēties visa veida, arī jauktu...

Ukraiņu borščs ar skābenēm

Garda un sātīga zupa, kuras vislielākā pievilcība ir tieši pavasarī, kad mūsu dobēs vai tirgū parādās pirmās skābenes. Tās papildinās borščiem raksturīgo, bagātīgo dārzeņu klāstu gan ar papildus vitamīnu un aromātu devu, gan skābeņu...

Pikanti marinēti un folijā sacepti vistu stilbiņi

Ļoti gardi sacepti vistu stilbi. Marinēšana tiem piešķirs pikanti saldenu aromātu, kuru lieliski varēsiet baudīt jau cepšanas laikā. Varat izmantot ne vien vistu stilbus, bet arī citas vistas sastāvdaļas. 1,6 kg vistas stilbu marinēšanai...

Salāti ar avokado un bekonu

Jo neparastāks produktu salikums, jo lielāks būs pārsteigums par pagatavotā ēdiena garšu. Un, ja šādi salāti ir arī ļoti viegli pagatavojami, noteikti pamēģiniet. Izmantosim 100 gramus kūpināta bekona, 50 gramus ciedru riekstus, 1 –...

Vienkārši rabarberu pīrādziņi

Vienkārši un gardi pīrādziņi ar rabarberiem. Izmantosim veikalā pirktu bezrauga kārtaino mīklu un tā arī būs vienkāršības pamatā, jo rabarberu pildījumu gatavosim līdzīgi vienkārši, kā līdzīgos pīrādziņos jeb, sasmalcinātus rabarberus samaisīsim ar cukuru. Tā...

Minerālūdens mīklas plācenīši

Pannā cepti, gaisīgi, poraini un viegli kraukšķīgi plācenīši no minerālūdens mīklas. Gāzes burbulīši padarīs mīklu gaisīgāku un minerālūdens ir vēl viens veids mīklas gatavošanai bez rauga, sodas vai cepampulvera. Pildījuma daudzveidība šeit nav ierobežota,...

Vistas gaļas knēdeļi ar sieru tomātu mērcē

Aiz garākiem recepšu nosaukumiem bieži vien slēpjas viegli pagatavojami un gardi ēdieni, jo arī šeit – vai varētu būt negaršīgs maltas vistas gaļas un siera salikums? Izmantosim 500 gramus maltas vistas gaļas, 2 olu...

Sautējums ar skābētiem kāpostiem, bekonu un cūkgaļu

Neparasti gards sautējums vai ragū, kuram piešķirsim gulašam raksturīgus garšas aromātus, jo skābētiem kāpostiem, cūkgaļai un bekonam pievienosim arī paprikas pulveri, tomātus un tomātu pastu. Izmantosim 1 kg cūkgaļas, 100 gramus auksti vai karsti...

Salāti ar šampinjoniem, kukurūzu un gurķiem

Vienkārši, gardi un sātīgi salāti ar šampinjoniem, kukurūzu un gurķiem. Ja vēlaties, sastāvdaļās varat iekļaut arī sīpolus vai zaļos lociņus, kurus šoreiz neizmantojām. Tos varat gan iemaisīt salātos, gan sagrieztus pasniegt uz šķīvīša, lai...

9 rabarberu pīrāgu receptes

Rabarberi ir labs P vitamīna un minerālvielu avots, tie ir bagāti ar ābolskābi un askorbīnskābi, kas veicina gremošanu un nieru darbību, uzlabo asins sastāvu. Jā, tajos ir skābeņskābe (visvairāk lapās, ko nevajadzētu lietot pārtikā,...

Sacepums ar vistas gaļu, kartupeļiem un skābenēm

Dabā sācies tāds kā vispārējās vitaminizācijas posms, bet tajā svarīgi ir ne vien vitamīni, bet arī tas, lai ēdiens būtu garšīgs. Piemēram, skābenes varam izmēģināt ne vien zupās un salātos, bet arī šādos sacepumos....

Gulašs beļģu gaumē

Receptes nosaukums vairāk atbilst tā vizuālajam tēlam, bet viss pārējais ir tas, ko Beļģijā un arī kulinārijas pasaulē vislabāk atpazīst kā Flāmu karbonādi (Vlaamse stoverij vai Carbonnade a la Flamande). Piekritīsiet, ka mūspusē ar...