Tagged: Receptes

Sēņu gulašs

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams sēņu gulašs, kas lieliski papildinās jebkuru garnējumu. Gulaša gatavošanā varam izmantot visas tās pašas sēnes, kuras esam raduši izmantot cita veida sēņu mērču vai zupu gatavošanā. Kā jau visiem...

Napoleons no lavaša

Vienkāršs Napoleona kūkas pagatavošanas veids, kuram lavaša plāksnes vajadzēs nedaudz izkaltēt un paši varat izvēlēties, kuru no daudzajiem krēmu veidiem izmantot to apziešanai. Ja jums ir pieejam vārīto krēmu pulveris, process būs pavisam vienkāršs,...

Vārītais krēms ar iebiezinātu pienu un sviestu

Gards vārītais krēms, kuru varēsim izmantot gan Napoleona, gan citās kūkās un desertos. Šāda krēma gatavošana nav sarežģīta un varat pieregulēt arī sev vēlamo krēma saldumu un treknumu. Izmantosim 200 gramus iebiezināto pienu, 250...

Ar vistas gaļu un sēnēm pildīti ķirbji cepeškrāsnī

Gardi sacepts ķirbis, kuru pildīsim ar vistas gaļu, sēnēm un rīsiem. Ja izvēlēsieties mazāka lieluma ķirbjus, tos varēsiet piemērot vienai porcijai, tomēr tas ir tikai viens no mūsu mērķiem, jo sacepti ķirbji vienmēr būs...

Vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru

Gardi, krāsnī sacepti vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru. Vistas gaļa ar dārzeņiem ir ļoti iecienīti dažādos salikumos un šādi varam izcept arī citas vistas sastāvdaļas, gan esošo recepti papildināt ar citiem dārzeņiem, piemēram,...

Biezpiena kūka ar āboliem un smiltsērkšķiem

Garda biezpiena kūka, kuru cepsim uz saldas smilšu mīklas pamatnes, bet pildīsim ar āboliem un smiltsērkšķu biezeni. Tas piešķirs kūkai gan smiltsērkšķiem raksturīgo nokrāsu, gan bagātīgu vitamīnu papildinājumu. Smiltsērkšķu skābumiņš lieliski harmonēs ar ābolu...

Vārītais krēms kūkām

Klasisks vārītais jeb Olu krēms, kuru gatavosim no olām, piena un miltiem būs piemērots gan Napoleona, gan cita veida kūkām un desertiem. Šādi gatavotus krēmus vajadzētu izmantot plānotajam uzreiz pēc novārīšanas, jo tie nav...

Šašliks ar vistas gaļu un maizi pannā

Gards, ātri pagatavojams un aromātisks ēdiens, kurā vienlaikus izcepsim gan gaļas gabaliņus, gan baltmaizes grauzdiņus ar kārdinošu ķiploku aromātu. Izmantosim vistas krūtiņas pusīti, 2 baltmaizes šķēles, 1-2 ķiploka daiviņas, 3 karotes olīveļļu, 1 karoti...

Cūkas pavēderes cepetis

Ļoti gards cūkas pavēderes cepetis ar āboliem, sīpoliem un timiānu. Lai gaļa saceptos mīksta un sulīga, cepsim to zemākā temperatūrā ilgāku laiku. Cepšanas procesā izmantotie āboli arī gardi sacepsies un, ja pat tie pārvērtīsies...

Ar medu un sviestu sacepti āboli

Gardi sacepti āboli, kuru pildījumā izmantosim medu, kanēli un sviestu, bet gardā desertā varam apvienot gan ar saldējumu, gan deserta mērcēm. Izmantosim 2 ābolus, 1 karoti medus, 1 tējkaroti kanēļa un 10 gramus sviesta....

Groziņi ar džemu un putukrējumu

Ļoti gardi smilšu mīklas groziņi, kurus pildīsim ar džemu un putukrējuma krēmu. Īpaši akcentēsim groziņu gatavošanā izmantoto mīklu, jo pildījuma variācijas tiem varam piemeklēt katru reizi savādākas. Izmantosim 1 olas dzeltenumus, 50 gramus sviesta,...

Ar vistas gaļu un sēnēm pildītas baltmaizes muciņas

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga uzkoda. Baltmaizes bagetes mūspusē kļuvušas populāras tikai dažās pēdējās desmitgadēs, tāpēc aizvien mācāmies apgūt visas tās idejas, kurām bagetes izmanto citu valstu virtuvēs. Noteikti esam pārliecinājušies par to,...