Tagged: Receptes

Ar cūkgaļu un desiņām sautēti svaigi un skābēti kāposti

Gards un sātīgs ēdiens, kuram svaigus un skābētus kāpostus sasautēsim cūkgaļu un desiņām. Skābētu kāpostu sautēšanai tradicionāli nāk līdz arī piesātinātu aromātu buķete, tāpēc akcentēsim arī dažas procedūras, kā no nepatīkamajiem kāpostu aromātiem izvairīties....

Siera un gaļas salāti “Eglīte”

Ļoti gardi siera un gaļas salāti, kurus ir vienkārši pasniegt galdā arī šādā formā. Šoreiz izvēlētais siera un krēmsiera papildinājums var būt arī savādāks, jo galvenais, ko šajā receptē vēlējamies uzsvērt, ir vēl viens...

Sniega torte

Garda un vienkārši pagatavojama torte ar svētku noskaņu. To vislabāk būs gatavot 1-2 dienas pirms pasniegšanas galdā un tieši pēc piesātināšanās ledusskapī, šī torte kļūs vēl gardāka. Šo torti veidosim apaļā formā, cepsim 6-8...

Ātrs kārtainās mīklas pīrāgs ar vistas gaļu un sieru

Gards un ātri pagatavojams pīrāgs ar vistas gaļu, sieru un zaļumiem, kura cepšanā izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu. Šādu pīrāgu izmēri var būt dažādi, bet optimālākais būs aptuvens lielas plaukstas izmērs. Izmantosim 450 gramus...

Ar maltu gaļu un sēnēm pildīti kaneloni gardā mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram kaneloni makaronus pildīsim ar maltu gaļu un sēnēm, papildināsim ar sieru un sacepsim gardā krējuma un tomātu mērcē. Tā kā esam raduši kaneloni tradicionāli gatavot ar balto mērci, šoreiz...

Šokolādes bezē rulete ar krēmsieru

Ļoti garda deserta rulete ar maigu struktūru, kuru varam iekļaut Pavlovas desertu plašajā klāstā. Šādu rulešu pamatnes cepšana nāk ar pašu pieredzē gūtām atziņām, jo sākotnēji šķiet, ka jācep plānāku pamatni vai jācenšas izmantot...

Sviestmaižu torte ar siļķi

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga sviestmaižu torte, kuru varam pasniegt arī svētku galdā. Receptes virsrakstā gan gribējām vairāk uzsvērt zivis, jo ne vien mazsālīta siļķe, bet arī krabju nūjiņas veidos šo vēsti, bet...

Ar kartupeļiem sautētas liellopu ribiņas

Gards un sātīgs ēdiens, kuram čuguna katlā sasautēsim marinētas liellopu ribiņas un kartupeļus. Daudzu ēdieni, kuros izmantojam liellopu gaļu, ir austrumnieciskas izcelsmes, tāpēc arī receptes aprakstā atradīsiet vairākas neikdienišķākas garšvielas. Tās noteikti varat aizvietot...

Ziedkāpostu kotletes

Gardas un vienkārši pagatavojamas ziedkāpostu kotletes, kuras parasti gatavo kā vieglu uzkodu un pasniedz galdā ar krējuma vai cita veida mērci. No šoreiz neizmantotiem papildinājumiem varam izmanto arī kādu ķiploku daiviņu vai pavariēt ar...

Šokolādes biskvīts tortēm

Viena no labākajām gaisīga biskvīta receptēm, jo šādi gatavojot, viss lieliski izdosies arī iesācējiem. Dažas nianses tomēr uzsvērsim, jo konditorejas mākslā tiek praktizēta arī tāda opcija kā ”mešana”. Receptes aprakstā par to būs sīkāk,...

Šokolādes rulete ar biezpiena krēmu

Garda un maiga šokolādes biskvīta rulete ar biezpiena un saldā krējuma krēmu. Klasiska biskvīta rulete, kuras mīklu papildināsim ar kakao pulveri, var tik pildīta gan ar dārgajiem krēmsieriem, gan vienkāršu putukrējumu, gan ievārījumu, tāpēc...

Ar sieru pildīti cīsiņi cepeškrāsnī

Gardi un sulīgi sacepti cīsiņi. Šī recepte ir tik vienkārša, ka daudzi pat nobrīnīsies par to, ka šāda ideja nav ienākusi prātā ātrāk, jo daudzveidīgā sieru un cīsiņu šķirņu izvēle, prasīties prasās ar tām...