Tagged: Receptes

Kraukšķīgi kāposti ar burkāniem etiķa marinādē ziemai

Gardi, kraukšķīgi un sulīgi marinēti kāposti ziemai. No kāpostu konservēšanas veidiem ārpus konkurences vienmēr būs skābētie kāposti, tāpēc to likšanai burciņās ikviens gribēs gūt arī tīkamo skābumiņa garšu un šajā receptē etiķis pildīs gan...

Aukstā marinētu biešu krēmzupa

Garda un neparastāk pagatavota aukstā biešu zupa, kuras receptē vissarežģītākais ir precīza nosaukuma izdomāšana, jo tas varētu būt gan kāda no smūtiju variācijām, gan krēmzupa. Šoreiz gatavosim lielāku daudzumu aukstās zupas, bet varat sākumā...

Salāti ar kāpostiem, tomātiem un pupiņām ziemai

Gardi un vizuāli pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no kāpostiem, pupiņām, tomātiem un burkāniem. Vizuālajai pievilcībai vislabāk iederēsies spilgtākas krāsas paprika un raibās pupiņas vai arī, centieties izmantot dažādu krāsu pupiņas. Tās noteikti izmērcēsim un...

Kabaču pankūkas ar tomātiem

Gardas un vienkārši pagatavojamas kabaču pankūkas, kuras šoreiz papildināsim ar tomātiem. Abas sastāvdaļas ir gana sulīgas, tāpēc nekādi nevarēsim iztikt bez lielāka miltu daudzuma. Attēli sevī nes arī kādu picas vēsti, tāpēc varat arī...

Biezpiena deserts ar mellenēm un cepumiem

Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim no biezpiena, mellenēm, cukura un cepumiem, kura gatavošanas izdošanās pamatā ir treknāka biezpiena izmantošana. Krēmīgi sablendēts ar cukuru, citreiz tas varētu būt jau gatavs pasniegšanai galdā ar mellenēm,...

Gaileņu žuljēns kabaču podiņos

Šis patiešām varētu būt pats gardākais kabaču un gaileņu apvienojums. Sēņu žuljēnu varam gatavot gan tradicionālos trauciņos, gan podiņos, bet varam par tiem izmantot arī kartupeļus, tomātus vai citus ietilpīgākus dārzeņus. Starp tiem tieši...

Pikants tomātu biezenis ar dārzeņiem jeb adžika ziemai

Gards un bagātīgs, pikanti saldenas garšas tomātu biezenis, kuru varam dēvēt arī par Adžiku ar ķirbi. Pikantā biezeņa gatavošanā izmantosim ne vien adžikai tradicionālos tomātus un papriku, bet arī ķirbi, ābolus un burkānus. Arī...

Aukstā zupa un cepti kartupeļi ar bekonu

Gardas un vasarīgas pusdienas, kurām gatavosim divus ēdienus, kurus varat pasniegt galdā gan kā vienu ēdienu, gan katru atsevišķi, kas tomēr nebūs pareizākais risinājums. Aukstās zupas gatavošanai pieejiet radoši gan produktu un to daudzuma...

Mafini ar gailenēm

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā krējuma mīklas mafinus ar gailenēm un sieru. Gan sāļie, gan saldie mafini ir ļoti iecienīti ne vien dēļ vienkāršās gatavošanas, bet arī kā universāli izmantojama...

Pikanti marinēti salāti ar pāraugušiem gurķiem ziemai

Gardi un pikanti marinēti salāti, kuru gatavošanā izmantosim gurķus, burkānus, papriku, ķiplokus un citus papildinājums. Liekot burkās gurķu ražu, nav obligāti jāatšķiro kvalitatīvus gurķus no pāraugušajiem vai sausnējākiem, jo mazāk kvalitatīvos attīrot no liekā,...

Pannā sacepti kartupeļi ar bērzlapēm

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim iepriekš novārītus kartupeļus un bērzlapes. Bagātīgākos sēņu gados bieži mēdzam paiet garām mazvērtīgajām bērzlapēm, tomēr ja kāds mazumiņš kvalitatīvu bērzlapju gadās pa ceļam, šādas receptes ir...

Biezpiena un siera mīklas cepumi ar zaļumiem un ķiplokiem

Ātri un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kurus šoreiz veidosim baranciņu formā. Mīklu varat gatavot gan no šoreiz izmantotajiem rīsu miltiem, gan ierastajiem kviešu miltiem, bet ķiploku, zaļumu un siera daudzumu varat pamainīt atbilstoši savām vēlmēm,...