Vasaras nogalē tomāti kļūst par vienu no galvenajām daudzu ēdienu sastāvdaļām un esam raduši ar tomātu garšu papildināt tieši citus ēdienus. Recepšu ir daudz, bet varam tās pavērst citā virzienā un papildināt arī pašu...
Visa veida makaronus jācenšas iespējami piesātināt ar gardiem aromātiem un lieliski, ja tam varam izmantot viegli pieejamus produktus. Savukārt sēnes lieliski sader ar ceptu bekonu, bet visu kopumā nostiprināsim ar nelielu citrona aromātu. Izmantosim...
Pannā sacepta cūkgaļa ar sēnēm gardā krējuma mērcē ir gards, sātīgs un vienkārši pagatavojam papildinājums visiem populārākajiem garnējuma veidiem. Šoreiz izmantosim šampinjonus, bet līdzīgi varat pagatavot arī citas sēnes. Izmantosim 600 gramus cūkgaļu, 400...
Kotletes papildināsim ar svaigu dārzeņu salātiem, kuru sastāvdaļas varat papildināt arī ar nedaudz sātīgākām sastāvdaļām, piemēram, zaļajiem zirnīšiem. Salātiem paredzētajai mērcei varat izmantot veikalā iegādātu salātu majonēzi, bet varat to pagatavot arī paši izmantot...
Šoreiz pildīsim papriku pusītēs, bet šādi pagatavotu biezpienu varam uzziest arī uz maizes. Šādi sagatavots biezpiens ir tradicionāls ne vien Ungārijā, kur to dēvē par Körözött, bet arī citās Eiropas valstīs ko līdzīgu varam...
Sēņu mērces ir izcils papildinājums jebkādā veidā pagatavotiem kartupeļiem, bet ja tie ir palikuši pāri no iepriekšējām ēdienreizēm, noteikti nevajadzētu tos pannā vienkārši uzsildīt kopā ar sēņu mērci, bet kādā no iespējamiem veidiem pagatavot...
Ja kāds no jūsu paziņām žēlojas par kārtējo bagātīgo kabaču ražu un neziņu, kur to visu likt, noteikti atcerieties, ka kabači iederēsies arī dažādos salikumos ar saldākiem miltu sacepumiem. Šobrīd aktuālas ir arī mellenes,...
Savu ikdienas ēdienkarti lieliski varam dažādot arī ar tītara gaļu un izvēlēties to ne tikai kotletēs vai citās maltas gaļas receptēs, bet paeksperimentēt arī ar tītara fileju. Ja to sagriezīsim plānāk un labi samarinēsim,...
Marinētas un sālītas sēnes bieži vien tiek uzskatītas par teju delikatesi un īpašu produktu dažādu ēdienu papildināšanai, tomēr šāda sēņu apstrāde lieliski ļauj saglabāt arī sēnēs bagātīgi esošo uzturvērtību. Katrs noteikti būs pārliecinājies par...
Mūsu recepšu krājumos ir vairāki simti ēdienu ar sēnēm, katru dienu publicējam arī jaunas un tas liecina gan par sēņu izmantošanas daudzveidību, gan nebeidzamajiem kulinārajiem eksperimentiem. Šoreiz esam atlasījuši 20 receptes gardiem sēņu ēdieniem...
Gardi un sulīgi pagatavota cūkgaļa, un šī recepte būs vēl viena variācija gaļas pagatavošanai saldskābā mērcē. Šoreiz pagatavotais vairāk būs piemērots kā pamatēdiens, kuru nepapildināsim ar ierastiem garnējumiem, bet ar svaigiem dārzeņiem un sāļo...
Konservu ar zemu etiķa saturu pieaugošā popularitāte ir likusi pārtikas nekaitīguma speciālistiem atgādināt cilvēkiem, ka konservēšanas laikā nepieciešams lietot etiķi ar 5% vai augstāku skābumu, lai izvairītos no pārtikas bojāšanās un ar pārtiku saistītām...
