Baileys siera kūka
Garda un neparastāk pagatavojama siera kūka, tomēr apzināmies, ka šādu recepšu mūsdienās ir daudz un pamazām esam nonākuši pie atziņas, ka arī siera kūkas varam pagatavot ne vien no dažādām sastāvdaļām, bet arī pildījumiem...
Tagged: Receptes 2021
Maltas gaļas ”desiņas” ar kartupeļiem gardā mērcē
Gards un sātīgs ēdiens, kura receptes nosaukumā desiņas ielikām pēdiņās, jo būtībā tās ir iegarenas formas kotletes, nevis tas gaļas izstrādājums, kuru saprotam kā apvalkotu veidojumu. Šoreiz izmantosim maltu liellopu gaļu, bet derēs arī...
Salāti ar vistas gaļu, šķiņķi un Ķīnas kāpostiem
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem iepriekš vajadzēs novārīt vistas gaļu (šiem salātiem vislabāk derēs mazāk sausā šķiņķīšu vai stilbiņu gaļa). To noteikti vāriet aromātiskā buljonā, bet pārējos produktus atliks vien sasmalcināt un šie...
Krēma brulē torte ar pašu ceptu drupaču pamatnēm
Ļoti garda un vienkārši pagatavojama krēma brulē (Crème brûlée) torte, kuras gatavošanas tehnoloģija būs gan neparasta tortes pamatņu gatavošanas tehnoloģijā, gan arī krēmu gatavosim pavisam vienkārši un tā noteikti nebūs klasiskā brulē krēma gatavošanas...
Pikanti marinētas cūkgaļas karbonādes mīklā
Gardas un sulīgi pagatavotas cūkgaļas karbonādes, kuram vispirms nesteidzīgi samarinēsim sojas mērces marinādē. Tā kā mūsdienās veikalos nopērkamas sojas mērces arī dažādiem papildinājumiem, noteikti izvērtējiet iespēju nearomatizētai sojas mērcei pievienot, piemēram, ķiploku pulveri vai...
Mango un banānu deserts pieaugušajiem
Gards un neparasts deserts, kura gatavošanā izmantosim arī liķieri, tāpēc šoreiz receptes nosaukumā pieminēti pieaugušie. Protams, ja izmantosiet bezalkoholisku aromatizatoru, piemēram, apelsīnu sulu vai sīrupu, noteikti ieprieciniet arī bērnus ar šo našķi. Izmantosim 250...
Paprikas ripiņas ar siera salātiem un olu
Garda un oriģināla uzkoda, kuru gatavosim kā sagrieztas pildītas paprikas ripiņas. Ja iespējams, izmantojiet dažādu krāsu paprikas, jo tieši vizuālā pievilcība ir viens no šīs uzkodas mērķiem. Paprikas sieniņas ir gana stingras, tāpēc salātus...
Vistu šķiņķīši gardā citronu mērcē
Ļoti gardi pagatavoti vistu šķiņķīši, kurus pannā sasautēsim biezā mērcē. Maigā vistas gaļa lieliski saderēsies ar vieglu citrona un vīna skābumiņu un šo ēdienu varat pasniegt galdā gan ar kartupeļu biezeni, gan citiem garnējuma...
Sezama bulciņas ar lasi un olām
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā krāsnī saceptas sezama bulciņas ar laša gaļas un olu pildījumu. Ja laša gaļu neizmantosiet, tā vietā varat izmantot, piemēram, sieru un saldajam krējumam piemaisīt nedaudz sāls....
Citronu pīrāgs no griķu miltiem
Gards un vienkārši pagatavojams citronu pīrāgs, kura tekstūra būs viegli drupena un maiga, griķu milti piešķirs pīrāgam neparastāku aromātu, bet citroni saldajā pīrāgā veidos patīkamu skābumiņu. Izmantosim 1 citronu (140 grami), 3 olas, 150...
Salāti ar sieru un konservētām sardīnēm
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru galvenās sastāvdaļas būs siers un konservētas sardīnes. Šie salāti ir to kategorijā, kurus vislabāk gatavot kārtās, tāpēc jau iepriekš varat izvērtēt, vai tam izmantot stikla traukus, vai kārtas...
Ragū ar vistas gaļu, mednieku desiņām un ķirbi
Gards un sātīgs ēdiens, kuram sasautēsim ar vistas gaļu ar ķirbi un visu papildināsim ne vien ar mednieku desiņām, bet arī sīpolu un bekona sacepumu. Paralēli varat novārīt kartupeļus vai pagatavot cita veida garnējumu....
