Tagged: Receptes 2021

Biezpiena deserts ar iebiezināto pienu un balto šokolādi

Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim no mīksta biezpiena, iebiezinātā pienā izkausētas baltās šokolādes, mandelēm un kokosa skaidiņām. Noteikti nojautāt, ka šādas sastāvdaļas vedina arī Rafaello virzienā un arī šādi pagatavotais noteikti nebūs ar...

Eklēra torte

Ļoti gards un neparasti maigs deserts, kuram izcepsim lielu eklēru pamatnei un papildināsim to ar divu veida krēmu kārtām un šokolādes glazūru. Ja ar lielā eklēra izcepšanu problēmu nebūs pat iesācējiem, tad pudiņa un...

Vistas gaļas salāti ar burkāniem, kivi un āboliem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vistas gaļas, vārītām olām, sieru, kivi, āboliem un korejiešu burkāniem. Izvēlētais produktu salikums ir gana ģeogrāfiski eksotisks, bet tieši tas piešķirs tiem neparastu garšu pievilcību, kuru lieliski...

Pienā saceptas karbonādes ruletītes

Gards ēdiens, kuru gatavosim kā pienā saceptas ar sieru un sēnēm pildītas cūkgaļas karbonādes. Lai gan šādi karbonādes varat pagatavot arī pannā, cepšana zem folijas krāsnī padarīs gaļu vēl sulīgāku. Izmantosim 1 kg cūkgaļu,...

Ar gurķiem un sieru pildītu krabju nūjiņu uzkoda

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu, kuru gatavosim kā ar gurķiem un sieru pildītas krabju nūjiņas. Izmantosim svaigo sieru, tas mūspuses veikalos nopērkams arī dažādiem papildinājumiem un tos noteikti ņemiet vērā pēc pašu pieredzes ar...

Napoleona torte no ”austiņām” un iebiezinātā piena

Gards deserts, kura garša un struktūra vienmēr būs atkarīga no izmantoto ”austiņu” mitruma vai sausuma un biezuma. Izmantotais krēms ir pietiekoši šķidrs un, ja nesasteidzināsim cepumu piesātināšanu, tas noteikti aizpildīs arī ”austiņu” sausākās vietas....

Karaliskais rasols

Gardi un sātīgi gaļas salāti ar dārzeņiem, kurus ar to pamatsastāvdaļām un majonēzes mērci, parasti atpazīstam gan kā rasolu, gan olivjē. Šoreiz tradicionālo papildināsim ar garnelēm, tāpēc izvēlētais salātu nosaukums nebūt nenozīmē ko īpašu,...

Vistas gaļas zupa ar ziedkāpostiem un zaļajiem zirnīšiem

Garda un bagātīga zupa, kuru gatavosim no vistu stilbiņiem, ziedkāpostiem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un citiem dārzeņiem. Visas sastāvdaļas liksim katliņā bez iepriekšējas buljona novārīšanas, tāpēc gatavošanas process būs gan ātrs, gan vienkāršs. Izmantosim 2-3...

Sacepums ar biezpiena drupačām un banāniem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā gan kā desertu, gan kā brokastu uzkodu. Šis ēdiens ir vēl viena alternatīva parastam biezpienam, kurā banāni ir tikai viens no iespējamajiem papildinājumiem un to...

Vīnes biezpiena pīrāgs ar iebiezināto pienu

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim kā biezpiena pīrāgu ar iebiezinātā piena glazūru. Receptes nosaukuma vēstījums šoreiz atgādinās to, ka ne visus pīrāgus mēdz saukt tieši par pīrāgiem un arī šoreiz gatavotais Austrijā ir iecienīts...

Ziemas salāti ar vārīto desu

Gardi un sātīgi salāti, kuru nosaukuma izcelsme rodama vēl nesenajos laikos, kad ziemās mūspuses veikalos svaigu dārzeņu izvēle aprobežojās tikai ar rudens ražu, bet no konservētajiem dārzeņiem, plauktos bija atrodami tikai zaļie zirnīši un...

Pupiņu zupa vistas buljonā ar ziedkāpostiem un prosu

Garda un bieza pupiņu zupa, kuru gatavosim vistas gaļas buljonā un papildināsim gan ar prosu un ziedkāpostiem, gan papriku, tomātiem un citiem dārzeņiem. Izmantosim konservētas pupiņas, tāpēc laikietilpīgākais gatavošanas procesā būs buljona novārīšana. Buljonu...