Tagged: Receptes 2021

Pīrāgs ar mandarīniem un šokolādes glazūru

Ļoti gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram mandarīnus izmantosim gan mīklā, gan rotāšanai, bet glazūru gatavosim no šokolādes, saldā krējuma un sviesta. Izmantosim 20 cm diametra sadalāmo cepamformu. Mīklai vajadzēs 125 gramus sviestu,...

Biezpiena mīklas ”napoleons” ar krembrulē

Garda un neparastāk pagatavota ”napoleona” kūka, kuras bagātīgo struktūru šoreiz veidosim no biezpiena un margarīna mīklas pamatnēm, bet pildījumam pagatavosim sātīgu krēmu brulē. Kā redzat, no tradicionālās ”napoleona” kūkas šeit būs tikai noslēdzošais posms...

Vistas gaļas salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un īpašu mērci

Gardi un oriģināli salāti, kuros būs daudzos salātos ierastie vārīta vistas gaļa, krabju nūjiņas, vārītas olas un konservēta kukurūza, bet neparastais būs īpašajā mērcē, kurai daļu no pamatproduktiem sablendēsim biezenī ar sinepēm un etiķi....

Ar saldētiem zirnīšiem un sieru pildīti kartupeļi cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā gan kā uzkodu, gan pilnvērtīgākā pusdienu galdā. Laiviņām nepieciešamo novārītos kartupeļus izgrebsim un pildījumā izmantosim arī izgrebto mīkstumu. Izmantosim 2 lielus kartupeļus (400 grami), 100...

Karbonādes ar sēnēm un sieru pannā

Gards un sulīgs ēdiens, kuram cūkgaļas karbonādes papildināsim ar sieru, šampinjonu plāksnītēm un sacepsim pannā. Tas nozīmē gan to, ka cepšanas laikā nevarēsim pannā esošo grozīt, gan to, ka sagatavotos gaļas gabalus varēsim nemarinēt....

Lavaša rulete ar šprotēm, sieru un olām

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kura būs lieliska alternatīva ierastākajām šprotu maizītēm. Šprotes šajā receptē būs galvenais uzkodas garšas veidotājs, tāpēc šoreiz izmantotie papildinājumi nav obligāti un varat tos aizvietot arī ar citiem produktiem....

Karbonādes ar pikantu siera mīklu

Gardas, kārdinošas un maigas cūkgaļas karbonādes, kuras pirms cepšanas izmērcēsim neparastākā siera mīklā un cepsim pannā. Mīklu gatavosim ar gāzētu minerālūdeni un pikantumam izmantosim Provansas vai cita veida garšaugu maisījumu. Izmantosim 3 karbonādes aptuveni...

Burkānu našķis turku gaumē jeb Cezerye

Gards un spēcinošs burkānu našķis, kura receptes pamatā ir populārais turku virtuves deserts Cezerye. Citas tā variācijas ir burkānu aizvietošana ar kivi vai granātābolu izmantošana. Noteikti varat paeksperimentēt, bet šoreiz gatavosim tieši burkānu našķi...

Pikanti burkānu salāti ar vistas gaļu

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no burkāniem, vārītas vistas gaļas, marinētiem gurķiem un vārītām olām. Receptes specifika ir tāda, ka burkānus vispirms pikanti samarinēsim korejiešu burkānu noskaņās. Šis apstāklis var vedināt daudzos virzienos,...

Ar sieru pildītas gaļas bumbiņas

Garda un neparastāk pagatavota uzkoda, kurai sacepsim gan ar mocarellu pildītas gaļas bumbiņas, gan pagatavosim pikantu krējuma un marinētu gurķu mērci. Receptes aprakstā šoreiz tikai pati ideja un izmantotie produkti, bet to daudzumu varat...

Sautējums ar kartupeļiem un vistas gaļu krējuma mērcē

Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kuram sasautēsim kartupeļus ar vistas gaļu, sīpoliem, saldo un skābo krējumu, bet kā galveno garšvielu izmantosim kaltētu timiānu. Ēdiena gatavošana būs vienkārša un šādu ēdienu varam uzskatīt par gana...

Plānie kefīra mīklas cepumi ar ievārījumu

Gardi un vienkārši mīkstas mīklas cepumi, kuros starp divām plānas mīklas kārtām izkārtosim bagātīgāku ievārījuma kārtiņu. Noteikti izvērtējiet šķidrāka ievārījuma biezināšanas nepieciešamību ar tam tradicionālo cietes pievienošanu. Šādus cepumus varat izcept arī ar karamelizēta...