Tagged: Receptes 2021

Biezpiena mīklas bulciņas ar krējuma krēmu un ogām

Gardas un sulīgas bulciņas, kuru pamatni veidosim no biezpiena mīklas un pildījumam izmantosim krējuma krēmu un svaigas ogas. Šādas formas bulciņas parasti gatavo no rauga mīklas, tomēr tās laikietilpīgā gatavošana ir veicinājusi neskaitāmus radošus...

Sātīgi gaļas salāti ar pupiņām, kukurūzu un papriku

Gardi un sātīgi cūkgaļas salāti ar papriku, konservētām pupiņām, kukurūzu un papriku augu eļļas un citronu mērcē. Cūkgaļas vietā varat izvēlēties arī cita veida vārītu gaļu, salātiem pikantumu piešķirs korejiešu burkāni un zaļie lociņi....

Ar biezpienu un saldo krējumu sacepti kartupeļi

Gards, vienkārši pagatavojams un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kartupeļus ar biezpienu. Cepamtrauku ieziedīsim ar sviestu, cepšanā izmantosim saldā krējuma mērci, bet kartupeļus, pašiem izvērtējot to šķirnes specifiku, varat izmantot gan svaigus, gan 5-10...

Gaļas tefteļi ar burkānu ”adatiņām” krējumā

Gards un sātīgs ēdiens, kuram no maltas gaļas un rīsiem izveidosim tefteļus un cepšanas laikā ”aplīmēsim” tos ar sarīvētu burkānu masu. Līdzīgā veidā varam burkānu vietā izmantot rīvētus kartupeļus un ar tiem pagatavotās bumbiņas...

Kafijas kēkss ar riekstiem

Gards, aromātisks un maigs kēkss, kuru gatavosim no mīklas ar kafijas, riekstu un kanēļa papildinājumu. Šis ir viens no tiem kēksiem, kura gatavošanas vienkāršību noteikti pārspēs cildinošie epiteti izceptajam kēksam, tāpēc noteikti pamēģiniet šo...

Rauga mīklas pīrādziņi ar biezpienu pannā

Gardi un aromātiski rauga mīklas pīrādziņi ar biezpiena pildījumu. Šoreiz tos cepsim pannā un lielā eļļas daudzumā, bet ja tos vēlaties kalorijām mazāk bagātākus, šādi sagatavotus tos var izcept arī krāsnī. Izmantosim pusi glāzes...

Berlīnes salāti ar sieru, šķiņķi un gurķiem

Gardi un sātīgi salāti, kuru nosaukumu parasti mēdz saistīt ar salātos izmantotajiem kartupeļiem. Tā kā izmantoto kartupeļu daudzumu būs neloģiski apvienot salātos ar dažiem papildinājumiem, šo papildinājumu mēdz būt daudz un, pat pamainot vienu...

Pikanti sacepti vistu stilbiņi ar sēnēm un sieru

Gards un aromātisks ēdiens, kuram iedvesmu esam smēlušies franču virtuvē. Šoreiz vistu stilbiņus (varat izmantot arī šķiņķīšus) cepamtraukā izkārtosim virs sīpolu un ķiploku kārtiņas, papildināsim ar sēnēm, tomātiem, sieru un sacepsim visu nelielā vīna...

Kotletes ar burkānu pildījumu

Gards un sātīgs ēdiens, kuram dārzeņu mērcē pannā sasautēsim ar burkāniem un sīpoliem pildītas gaļas un kartupeļu masas kotletes. Pannā apceptu burkānu nekad nav par daudz un varam tos izmantot gan kā uzkodu, gan...

Saldie burkānu un ābolu salāti

Gardi un veselīgi salāti, kuru galvenās sastāvdaļas biežāk mēdzam izmantot sāļajos salātos. Gan āboli, gan burkāni ir gana sulīgi, tāpēc nevajadzētu tos pakļaut ilgstošam atsulošanās procesam un salātus vislabāk pasniegt galdā uzreiz pēc to...

Biezpiena mīklas cepumi ar ievārījumu

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami biezpiena mīklas cepumi ar ievārījumu. Trīsdaļīgos cepumus varam pagatavot arī no divām necaurumotām pamatnēm, tomēr daudz skaistāk būs, un arī daudz piepūles neprasīs, šoreiz piedāvātā variācija ar caurumotu pamatni...