Tagged: Receptes 2021

Vistas gaļas čebureki bez mīklas

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru esam nosaukuši par čeburekiem, jo šeit būs gan čeburekiem tradicionāla ēdiena forma, gan čeburekiem pietuvināta garša, tomēr šie nebūs tik ierastie čebureki ar gaļu mīklā. Neparasta būs arī...

Cepumi ”Krizantēmas” caur gaļas mašīnu

Tieši krizantēmām raksturīgais ”plušķītis” ir šo cepumu nosaukuma pamatā. Cepumi, kuru mīklu pirms cepšanas izlaižam caur gaļas mašīnu, ir gana daudzveidīgi, tomēr šajā receptē aprakstītie vienmēr uzrunā ar to, ka mīklu izlaižam caur gaļas...

Smilšu mīklas biezpiena pīrāgs ar ievārījumu un drupačām

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kurā smilšu mīklas un drupaču kārtas papildināsim ar biezpiena un ievārījuma kārtām. Ir ne mazums pīrāgu, kuros kādu to pamatrecepti pārveidojam ar ”labs labam netraucē” vēsti, tāpēc arī...

Ar sieru un tomātiem pildīta vistas gaļa papīra laiviņās

Gardi un sulīgi sacepta vistas gaļa, kuru pildīsim ar sieru un tomātiem, bet cepšanai izveidosim cepampapīra laiviņas. Šādā veidā vistas gaļu varat sacept arī pannā vai aerogrilā, bet pildījumam izvēlēties citus produktus, piemēram, sēnes....

Ātri kokosa cepumi bez miltiem

Gardi un aromātiski cepumi, kuru gatavošana un cepšana būs ļoti vienkārša un ātra. Tas saistīts gan ar to, ka kokosa skaidiņas nav nepieciešams sasmalcināt un cepšanas laiks ietver sevī tikai mīklā izmantotās olas saķeršanos...

Ar krēmu pildītas biskvīta bumbiņas šokolādē

Ļoti gardi cepumiņi, kurus gatavosim kā divu biskvīta cepumiņu veidojumus ar krēmu viducī un šokolādes-riekstu glazūru virspusē. Tātad, mūs sagaida 3 gatavošanas procedūras. Vispirms izcepsim 60 cepumiņus (katru aptuveni 5 cm diametrā), pēc tam...

Olivjē salāti ar vistas gaļu un svaigiem gurķiem

Gardi un sātīgi salāti, kādi vienmēr ir tā saucamie olivjē, bet šoreiz to atšķirīgās sastāvdaļas būs vistas gaļa un svaigi gurķi. Šādiem salātiem derēs gan vārīta, gan sacepta vistas gaļa un šoreiz tā būs...

Ar sieru un šķiņķi pildītas spinātu pankūkas

Garda, sātīga un vizuāli neparasta uzkoda, kuru gatavosim kā spinātu mīklas pankūkas un pildīsim ar šķiņķi un sieru. Šī ir no tām receptēm, kurā vēlreiz aicināsim nebaidīties eksperimentēt ar, lai gan neierastākiem, tomēr visvienkāršākajiem...

Ar tomātiem un sieru saceptas kotletes cepeškrāsnī

Ļoti gardas un sulīgas kotletes, kuras veidosim plakanākas un krāsnī sacepsim ar tomātu ripiņām un sieru virspusē. Daudzas saimnieces uzsver, ka vienreiz pagatavojot kotletes šādi, vairs negribas gatavot tās ierastākos veidos. Vēl citi praktizē...

Mandarīni karamelē

Gards un neparasts desertu rotājums, kuru gatavosim kā mandarīnus caurspīdīgā karamelē. Šādā veidā varam pagatavot ne vien veselus mandarīnus, bet arī to daiviņas, kā arī citas ogas un augļus. Bez vizuālās pievilcības, karamele neļaus...

Kārtainās mīklas vaniļas bulciņas ar žāvētām ogām

Ļoti gardas un aromātiskas bulciņas, kuru pamatā ir Francijā iecienīto Pain aux raisins recepte jeb latviskajā tulkojumā Rozīņu bulciņas. Šoreiz rozīnes aizvietojām ar žāvētām aprikozēm, bet varat izmantot arī citas žāvētas ogas. Bulciņu pievilcība...

Arančini jeb sicīliešu rīsu bumbiņas ar maltu gaļu

Arančini ir sicīliešu virtuves tradicionālais ēdiens jeb uzkoda no rīsiem un dažāda veida papildinājumiem, kuru gatavo bumbiņu veidā un apcep vai fritē lielākā eļļas daudzumā. Šoreiz izmantosim maltu vistas gaļa, bet šādas uzkodu bumbiņas...