Tagged: Receptes 2020

Kārtains sacepums ar kartupeļiem, cūkgaļu un ananāsiem

Šāda veida sacepumus bieži dēvējam par ”Franču gaumē” un arī mēs esam publicējuši vairākas receptes šajā sērijā. Katrā no tām būs kāda atšķirīga gatavošanas nianse, tomēr to ir sarežģīti ielikt receptes nosaukumā. Šoreiz, piemēram,...

Trīs krēmu torte bez cepšanas

Garda torte bez cepšanas, kuras pagatavošana nebūs daudz sarežģītāka par līdzīgām tortēm ar vienu krēma veidu. To ir svarīgi uzsvērt, jo nenobīšanās no savādākā, ļaus izbaudīt arī katra krēma lielisko aromātu, kas arī tortei...

Plācenīši no griķiem un siera

Gardi plācenīši, kurus varam pagatavot arī tiem mājiniekiem, kuri pret griķiem attiecas rezervēti. Šis noteikti ir viens no veiksmīgākajiem veidiem, kā izmantot no iepriekšējām reizēm pāri palikušos griķus, jo plācenīšu mīklu papildināsim ar sieru,...

Vistu šķiņķīšu karbonādes ar laimu un baziliku

Gards un neparasts ēdiens, kuram gardi sacepsim marinētu vistas šķiņķīšu gaļu. Gaļas marinēšana vienmēr ir viens no efektīvākajiem un vienkāršākajiem gaļas sagatavošanas veidiem, tāpēc atliek vien izvēlēties neparastāku marinādi un ēdiens katru reizi garšos...

Sāļie sezama cepumi no degvīna mīklas

Gardi un vienkārši pagatavojami sezama sēkliņu cepumi, kuru mīklu gatavosim degvīna un augu eļļas no mīklas bez olām. Nav noslēpums, ka alkohols šādai mīklai veido nepieciešamo porainību, kas pēc izcepšanas veidos cepumus pievilcīgi drupenus....

Salāti ar apceptām krabju nūjiņām, sēnēm un olām

Ļoti gardi un neparasti salāti, kuru galvenā pievilcība būs viegli apcepto krabju nūjiņu aromāts. Salāti būs arī gana sātīgi, jo tajos izmantosim arī ceptas sēnes un vārītas olas. Vajadzēs 200 gramus krabju nūjiņas, 100...

Zefīra un krējuma želejas kūka bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama kūka, kuras pamatā būs krējuma želeja un zefīrs. Krējuma želeja noteikti ir viens no vieglāk pieejamajiem veidiem dažādu desertu gatavošanai, jo to varam papildināt ne vien ar šoreiz izmantotajiem zemenēm...

Frikadeļu zupa ar spinātiem

Garda un neparastāk gatavota frikadeļu zupa. Gaidot pilnvērtīgu zaļo zupu sezonas sākumu, varam tai sagatavoties arī izmantojot veikalos nopērkamos svaigus vai saldētos zaļumus, piemēram, spinātus. Protams, zaļajām zupām to vajadzēs lielāku daudzumu, tāpēc dārgākajiem...

Dārzeņu ragū ar saldētiem zaļajiem zirnīšiem

Galvenie dārzeņi šajā ragū būs kartupeļi, bet tie vienmēr būs vislabākā dārzeņu ragū bāze, lai ēdiens būtu iespējami bagātīgāks un sātīgs. Šoreiz, kā papildinājumu tradicionālākām dārzeņu ragū sastāvdaļām, izmantosim savā sulā konservētus tomātus un...

Šokolādes pudiņš bez olām

Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim kā šokolādes pudiņu. Līdz ar šokolādi izmantosim lielāku daudzumu kakao, kas desertam piešķirs papildus pievilcību, bet kopumā deserts būs ar maigu struktūru un mēreni salds. Vajadzēs 2 karotes...

Biezpiena, jogurta un banānu siera kūka bez cepšanas

Siera kūkas vienmēr būs saldas un sātīgas, tomēr šos trūkumus parasti neievērojam dēļ siera kūku vieglās un maigās struktūras. Šoreiz piedāvātajā variācijā esam centušies nedaudz optimizēt siera kūkas sātīgumu un viss izdevās ļoti gardi....

Siera zupa ar kūpinātām desiņām

Garda, vienkārši un gana ātri pagatavojama siera zupa, kuras aromatizēšanai šoreiz izmantosim arī kūpinātas desiņas. Katrai saimniecei būs savas metodes siera kausēšanai, jo mēdz būt kausētā siera šķirnes, kuras labāk vispirms izkausēt karstā ūdenī...