Tagged: Receptes 2020

Kārtainās mīklas trubiņas ar maltu gaļu

Gaļas pīrādziņu viens no paveidiem, kuru var saukt gan par trubiņām, gan Kotletēm mīklā, jo gaļas pildījumā izmantosim arī baltmaizi un citas kotletēm raksturīgas sastāvdaļas. Šoreiz izmantosim veikalā pirktu kārtaino rauga mīklu. Vajadzēs 500...

Šašliks saldā krējuma, ābolu un sīpolu marinādē

Būsim jau pieraduši pie šašliku daudzveidības, tāpēc katra jauna nianse to gatavošanā, nāk kā patīkams stimuls eksperimentiem. Lai kādi tie nebūtu, noteikti centīsimies vismaz 1-2 stundas ļaut gaļai pamarinēties. Tā arī šoreiz, jo kopējā...

Izklapēta cūkgaļa folijā cepeškrāsnī

Liels un biezāks svaigas cūkgaļas gabals bez mazāka izmēra karbonādēm tipiskā olu, miltu un cita bagātīga papildinājuma. Protams, lai cik liels būs gaļas gabals, tas galdā var būt gan vienas, gan vairāku porciju veids,...

Salāti ar pikanti saceptu ķirbi un avokado

Ķirbju daudzveidība un to pieejamība teju visās sezonās, mūsdienās ķirbi padarījusi par vienu no ērtākajiem dažādu ēdienu papildinājumiem. Tas saistīts ar to, ka esam apguvuši arī veidus, kā ne visiem tīkamo ķirbja garšu, padarīt...

Banānu pudiņš ar žāvētām ogām

Vienkāršs, aromātisks, sulīgs un ļoti gards deserts no viegli pieejamiem produktiem. Šajā receptē svarīgi ir izvēlēties tādus cepamtraukus, lai sagatavotais tajos ietilptu gandrīz līdz augšai, tāpēc savlaicīgi sagatavojiet arī mazāka izmēra formiņas, kurā varēsiet...

Pildīta karbonāde cepeškrāsnī

Cūkgaļas karbonāde ir populārs ēdiens gan svētku, gan ikdienas galdā, katras saimnieces arsenālā būs neskaitāmas receptes tās pagatavošanai, tāpēc šajā receptē paeksperimentēsim ar vienu no daudzskaitlīgajām variācijām karbonādes pildīšanā. Tam izmantosim veikalā pirktus vai...

Cūkgaļas kotletes ar vistu aknām cepeškrāsnī

Gardas cūkgaļas kotletes, kuras papildināsim ne vien ar aknām, bet arī caurauguša speķa gabaliņiem. Cepot krāsnī varam paeksperimentēt arī ar kotletēm nepieciešamajām saistvielām, bet galvenais aromāta veidotājs šoreiz būs ķiploki, kuru daudzumu varat variēt...

Pīrāgs ar rozīnēm un sidra papildinājumu

Šo pīrāgu varam saukt arī pa kēksu ar tam tradicionālajām rozīnēm un arī tā mīklas struktūra pēc izcepšanas būs mitri drupana. Receptes nosaukumu bija sarežģīti izvēlēties arī dēļ tā, ka izmantosim sidru un līdzīgu...

Kraukšķīgi gaļas pīrādziņi ar sieru

Ja izvēlēsieties pareizās proporcijas, tieši siera papildinājums padarīs tik ierastos gaļas pīrādziņus pārsteidzoši gardus. Visas pārējās sastāvdaļas ir izteikti vienkāršas, izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu (protams, var izmantot arī kārtaino rauga mīklu) un...

Īpašas vistas gaļas kotletes ar sēņu mērci

Kotletes veidosim no mazos gabaliņos sagrieztas vistas gaļas un smalki sarīvēta siera, bet sēņu mērce būs tradicionālā krējuma un šampinjonu salikums. Tātad, kārtējo reizi pārliecināsimies, ka arī no parastiem produktiem varam pagatavot ko izteikti...

Zirņu plācenīši

Zirņu plācenīši, kā jau vairums pankūkām līdzīgi ēdieni, noteikti jāpasniedz galdā ar kādu papildinājumu, bet ar tieši ar zirņiem tas būs vienkāršāk, jo šeit derēs viss tas pats, ko parasti pievienojam zirņu biezputrām. Šoreiz...

Čaumalās ceptas olas

Čaumalās ceptas olas ir tradicionāls poļu virtuves ēdiens (Jajka smażone w skorupkach) un šādu uzkodu parasti pasniedz brokastīs. Lai gan pieredzējušas saimnieces izlīdzas ar parastu nazi, nozīmīga loma šīs receptes realizēšanā būs tam nazim,...