Sautētas pupiņas ar putna gaļu
Šī recepte ir atvasināta no franču tradicionālā ēdiena kasulē (Cassoulet) un to parasti gatavo ar pupiņām un putnu (pīle, zoss) vai cūkgaļas un liellopu gaļas. Tā kā receptes nosaukumā esam minējuši putna gaļu, bet...
Tagged: Receptes 2019
Pīrāgs ”Zebra” ar iebiezināto pienu
Arī šis pīrāgs vienmēr padosies savādāks, pat neskatoties uz eksperimentiem ar tā cepšanā izmantotajiem produktiem. Tā mēdz būt ar vairumu desertu, kuros ir vismaz divas pamatsastāvdaļas, jo atliek tikai pamainīt vienas vai otras īpatsvaru...
Sātīgi salāti ar šķiņķi un sieru
Šie salāti patiks tiem, kuri iecienījuši daudzveidīgus garšu salikumus ar mazumiņam no visa, kas ir pa rokai. Bieži vien tas nozīmē arī sātīgu salikumu, tāpēc to kategorijā varam šāda veida salātus izdalīt tā, ka...
Karstie pupiņu salāti
Šīs receptes pamatā ir populārais Kaukāza tautu virtuves ēdiens Lobio. Arī šoreiz esam recepti centušies pieskaņot mūspusē pieejamākiem produktiem, bet konservētu pupiņu izmantošana ļaus ēdienu pagatavot gana ātri, kas noteikti neietekmēs tā lieliskās garšas...
Salāti ar sieru un divu veidu vīnogām
Lai cik ierasti un vienkārši skan receptes nosaukums , parasti to saprotam tā , ka galdā tiek pasniegta uzkoda , kurā uz viena šķīvja novietoti siera gabaliņi un vīnogas. Šoreiz visu šo vienkāršību kliedēsim...
Kārtainās rauga mīklas kanēļa bulciņas
Tā kā šoreiz izmantosim veikalā pirktu kārtaino rauga mīklu, gatavošanas process būs mazāk laikietilpīgs un šajā īsajā laikā centīsimies pēc iespējas rūpīgāk sagatavot visu nepieciešamo. Vajadzēs 500 gramus kārtaino rauga mīklu, 60 gramus sviesta,...
Kartupeļi ar maltu gaļu, majonēzi un sieru cepeškrāsnī
Sātīgu ēdienu cienītāji šādus sacepumus ir iecienījuši arī tādēļ, ka to sagatavošanas darbiem pietiks ar aptuveni 10 minūtēm laika, bet visu pārējo paveiks cepeškrāsns. Svarīgi ir nesasteidzināt nevienu no minētajiem posmiem, jo tad, ja...
Pupiņas ar burkāniem tomātu mērcē
Ja būsim iepraktizējušies savlaicīgā pupiņu iemērkšanā, ēdienu daudzveidība, kuros varam izmantot vārītas pupiņas, ir bezgalīga. Šoreiz viena no populārākajām un vienkāršākajām receptēm, kurā noteikti esam atstājuši iespēju variēt ar ēdiena pikantuma pakāpi. Izmantosim 300...
Piena mīklas siera plāceņi pannā
Visa veida plācenīši var būt gan patstāvīga uzkoda, gan varam tos izmantot ierastās maizes rikas vietā pie citiem ēdieniem. Svarīgi ir atrast ne vien tieši sev vispiemērotākos plācenīšu veidus, bet variēt arī piemērotākajām taukvielām...
Neparasti kāpostu tīteņi
Arī kāpostu tīteņi ir izteikti daudzveidīgo ēdienu recepšu kategorijā. Tas attiecas gan uz termiskās apstrādes tehnoloģiju, gan pašu kāpostu veidiem, gan neskaitāmajām pildījumam variācijām. Šoreiz paeksperimentēsim ar pildījumu, kurā izmantosim dārzeņus un cīsiņus vai...
Vistas gaļas kotletes ar spinātiem un sieru
Svaigu zaļumu daudzveidība mūsdienās vairs nav atkarīgi ko gadalaikiem, bet atšķiras tikai to apjoms. Ja pieejams kāds mazumiņš zaļumu, tos lieliski varam izmantot visa veida kotlešu masas papildināšanai. Izmantosim 100 gramus svaigus vai saldētus...
Magoņu rulete
Lai gan ikdienā ierastākas šķiet dažāda veida magoņu bulciņas vai magoņmaizītes, magoņu rulete noteikti izskatīsies svinīgāk un arī ikdienas lietošanai tās cepšana būs praktiskāka un mazāk lakietilpīga. Šajā receptē būs vēl dažādi papildinājumi, kas...
