Tagged: Receptes 2019

Ar sīpoliem marinētas bietes ziemai

Marinētu biešu garša vairumam cilvēku saistās ar gana tradicionālu garšu, kuras izteiktākā garšas nianse ir etiķis un, tieši tāpēc daudzas saimnieces labprāt meklē interesantākus aromātus. Ja esam raduši vārītu biešu salātus papildināt ar sīpoliem,...

Gurķu salāti pikantā marinādē ziemai

Vasaras gaitā katrā ģimenē izveidojas savs iecienītāko salātu tops, tāpēc atcerieties, ka vairumu no tiem varat arī iekonservēt ziemai. Īpaši pievilcīgi būs pasterizētie salāti, jo tie lieliski saglabās visiem tīkamo dārzeņu kraukšķīgumu. Gatavojot šos...

Marinētas gurķu ripiņas ar tomātiem un papriku ziemai

Marinētu dārzeņu asorti daudzveidībā šoreiz piedāvātais izcelsies ar savādāku salikumu burciņā. Aicinām arī nebaidīties marinēšanā izmantot citronskābi, jo tā gan viegli izšķīst, gan tveicīgā laikā nerada daudziem netīkamos etiķa tvaikus. Vienas 1 litra burciņas...

Ziedkāpostu plācenīši ar sieru

Ziedkāposti var būt pamatsastāvdaļa daudzos ēdienos. Arī sacepumos un plācenīšos, bet šī varētu būt viena no populārākajām un vienkāršākajām ziedkāpostu plācenīšu receptēm. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus, 30 gramus siera, 2 ķiploka daiviņas, 60 gramus...

Kabači korejiešu gaumē ziemai bez sterilizēšanas

Par korejiešu salātiem mēdzam dēvēt vairumu, salmiņos, uz speciālas rīves, sarīvētu dārzeņu salātus. Tik pat ierasti šis nosaukums sevī ietver vieglu pikantumu, kas ziemas mēnešos būs īpaši aktuāls. Izmantosim 500 gramus kabačus, 120 gramus...

Cepti kartupeļi ar kabačiem saldajā krējumā

Garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Dārzeņu sacepumi vai sautējumi saldajā krējumā vienmēr ir pašpietiekams ēdiens, kuru varam papildināt ar svaigiem dārzeņiem vai to salātiņiem. Izmantosim 250 gramus kabaču, 200 gramus kartupeļus, 1-2 ķiploka daiviņas,...

Kāpostu salāti ar burkāniem, papriku un etiķi

Šo salātu obligātā sastāvdaļa ir kāposti un burkāni, jo visus pārējos dārzeņu papildinājumus, varat variēt pēc savas vēlmes. Iederēsies gan sīpoli, gan āboli, gan selerija, bet šoreiz izvēlējāmies arī papriku. Tātad, lielākā daļa būs...

Pikanti pildīti zaļie tomāti ziemai

Šādi pildīti tomāti vislabāk saderēs ar gaļas ēdieniem un būs arī lieliska uzkoda svētku galdam. Šādas tomātu marinēšanas receptes ir iecienītas Kaukāza valstīs un piedāvājam arī jums šādi piepildīt dažas burciņas. Divu 1 litra...

Kabači pikantā tomātu marinādē

Pikanta marināde pat pliekanākas garšas kabaci padarīs īpaši gardu un lieliski piesātinās ikvienu burciņā ielikto kabača ripiņu. Protams, vislabāk izmantot maza izmēra kabačus ar mazāk attīstītām sēkliņām un cietāku serdi. 0,8-1 litra burciņas piepildīšanai...

Griķu biezputra ar kabačiem

Ja garnējumam kabači vien šķiet par pliekaniem, griķi noteikti veidos to duetu, kas būs gana gards, lai to papildinātu ar gaļas vai zivs piedevu. Noteikti centīsimies saglabāt vieglu kabaču kraukšķīgumu un nesacepsim tos pilnībā...

Kabaču salmiņi pikantā avokado mērcē

Salmiņos sarīvēti kabači ir vispateicīgākie dažādiem papildinājumiem un iepriecinās arī tos, kuri pret svaigiem kabačiem ir atturīgi. Receptē oriģinālākais būs tieši pikantā avokado mērce, tāpēc arī pārējā noskaņā centīsimies pastiprināt tieši zaļo ēdiena nokrāsu....

Marinēti gurķi ar citronu, mārrutkiem un estragonu

Nenobīstieties no sarežģītā receptes nosaukuma, jo ne katrā saimniecībā būs pieejama gan mārrutku sakne, gan estragons. To, gan šajā, gan citās gurķu marinēšanas receptēs, lieliski varam atrisināt ar veikalos nopērkamajiem, pašmāju ražotāju piedāvātajiem, garšaugu...