Kad laika apstākļi mūsu ikdienu veido tumšāku, noteikti atcerēsimies par ķirbjiem, kuru vasarīgi dzeltenā krāsa piedos brokastu galdam trūkstošo vasaras krāsainību. Ja esat noskaņoti vēl poētiskāk, šādi izceptus plācenīšus varat poetizēt arī kā krāsainas...
Pīrāgiem ar šādu nosaukumu parasti nenorāda to nosaukuma izcelsmes vēsturi, jo šādi tiek uzsvērta tikai kopējā pīrāga gaisīgi mīkstā struktūra ar obligāto bezē virskārtu. Un, protams, svarīga būs arī piemērotu produktu izvēle, jo vajadzēs...
Šo ikru gatavošanā neizmantosim citās receptēs populāros kabačus un arī tāpēc receptes nosaukumā kā galvenās sastāvdaļas izcēlām ābolus un tomātus. Receptes aprakstā paredzētais sastāvdaļu daudzums paredzēts 6 litru (12 puslitra burciņas) apjomam, tāpēc varat...
Šī nebūs tradicionāla veģetārā pica, jo no dārzeņiem izmantosim tikai kartupeļus un šāds ēdiens vienlaikus varētu būt arī kārtējā ceptu kartupeļu variācija. Varat izmantot arī veikalā pirktu picai piemērotu mīklu, bet arī pašu gatavoto...
Šādiem plācenīšiem nepieciešamo melleņu mazumiņu mūsdienās varēsim atrast visos gadalaikos. Katrai saimniecei būs sava pieredze, kā izcept iespējami pufīgākus plācenīšus, tāpēc mēs tikai varam ieteikt receptē izmantot rūgušpienu, jo derēs arī kefīrs, paniņas, jogurts...
Auglīgās Donavas piekrastes zemes mūspusē saistās ar plašu, Bulgārijā, Moldovā vai Ukrainā audzētu augļu un dārzeņu, īpaši paprikas un tomātu, izvēli mūspuses tirgos un veikalos. Tas nebūt nenozīmē, ka šajā receptē aicināsim izmantot importētus...
Šis būs no tiem dārzeņu ragū, kurš vislabāk garšos kā bieza dārzeņu mērce un būs lielisks papildinājums pie vārītiem kartupeļiem. Kā jau noprotat no attēliem, ēdiena izcelsme ir izteikti austrumnieciska un noteikti izmantosim kaltētas...
Būsim jau pieraduši, ka mūsdienās vairums dārzeņu salātu, kuru pamatā ir paprika un tomātu sula, tiek saukti par lečo. Arī veikalos varam atrast daudzveidīgu lečo piedāvājuma klāstu, tāpēc vēlreiz atgādināsim, ka visa veida lečo...
Krāsaini un sulīgi dārzeņu ēdieni ir neatņemama vasaras ēdienkartes sastāvdaļa. Tā kā šīs receptes izcelsme meklējama Vidusjūras reģionā, piedāvājam tradicionālo dārzeņu ragū papildināt ar mūspusē neikdienišķāko un veselīgo fenheli. Izmantosim 300 gramus teļa gaļu,...
Nevārīti konservēti dārzeņi ir visefektīvākais veids vērtīgo vitamīnu saglabāšanai, bet ugunīgi pikanta adžika būs gan universāls aromatizētājs citiem ēdieniem, gan vienkārša piedeva ikvienam asu ēdienu cienītājam. Atliek vien izvēlēties sev vēlamu pikantuma pakāpi un,...
Ja arī jūs esat ievērojuši, ka šajās dienās lielveikalu tīklos tiek piedāvāta tītara gaļa par pievilcīgām cenām, noteikti izmantojiet šo iespēju savas ēdienkartes dažādošanai. Iedvesmai piedāvājam šo recepti, kurā tītara gaļu sasautēsim ar bagātīgu...
Ātrā marinēšana šajā receptē nozīmē to, ka jau pēc 3-4 stundām varēsiet ķerties pie gardo dārzeņu salātu degustēšanas. Ja mērķi ir ilglaicīgāki, šādi gatavotus salātus ledusskapī varēsiet uzglabāt aptuveni 2 nedēļas. Izmantosim 1 kg...
