Tagged: Receptes 2019

Kotletes ar olu un zaļā sviesta pildījumu

Šādi pildītas kotletes noteikti būs vienas no efektīgākajām savā ”žanrā” , jo ir ne mazums pildītu kotlešu recepšu ar trīs veida galvenajām sastāvdaļām. Kotletes ir gana sātīgas , to gatavošana nebūs sarežģīta un īpašais...

Pavasara ražas pesto

Šādas mērces noteikti būs aktuālus pašu dārzā izaugušo zaļumu izmantošanai , jo visa veida pesto mērces lieliski garšos pikantāku uzkodu cienītājiem arī uzziežot tās uz maizes šķēles , grauzdiņiem vai čipsiem. Un, protams, varam...

Ātri marinēti redīsi

Marinēti redīsi liekami to pašu uzkodu kategorijā, kuri lieliski papildinās dažādus ēdienus ar marinējumiem raksturīgo saldskābo garšu un saglabās arī vieglu kraukšķīgumu. Tie lieliski papildinās daudzus ēdienus, bet vislabāk jaunos kartupeļus un šašliku. Marinējot...

Vistas šašliks bekonā ar dārzeņiem

Ja ar šašliku cepšanu nekādi neizdodas izrauties pie dabas, vienmēr paturēsim rezervē kādas pannā cepamo šašliku receptes. Šoreiz kraukšķīgumam un aromātam samarinētos vistas gaļas gabaliņus ietīsim bekona šķēlītēs. Izmantosim 600 gramus vistas krūtiņas fileju,...

Pētersīļu pesto

Arī pesto dzimtenē Itālijā tradicionālo baziliku mēdz aizvietot ar pētersīļiem un šādu mērci sauc par pesto. Šeit gan jāpiebilst, ka tad būs jāievēro īpaši precīza produktu izvēle un , ja starp tiem nebūs Pekorino...

Salātu un uzkodu idejas 245

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Ribiņu šašliks

Cūku ribiņas , ja tās būs ar bagātīgu gaļas un tauku kārtiņu , lieliski varam izcept arī bez marinēšanas. Pietiks ar vienkāršu garšvlielu ierīvēšanu , kam varat izmantot gan veikalos nopērkamus garšvielu maisījumus, gan...

Aknas bekonā uz oglēm

Šīs uzkodas gatavošanā svarīgākais būs savlaicīga koka iesmiņu izmērcēšana aukstā ūdenī un , ja vien neizmantosiet metāla iesmiņus, viss pārējais būs ļoti vienkārši un ātri paveicams. Izmantosim 400 gramus vistu aknas, 150 gramus šķēlītēs...

Karstmaizes ar nātrēm un sieru

Šādas karstmaizes atliek tikai sacept vienu reizi un šī recepte noteikti ieguls arī jūsu iecienīto recepšu pirmajās lapaspusēs. Nākošajās cepšanas reizēs varēsiet paeksperimentēt ar pildījuma kārtas biezumu , jo sākumā varētu šķist , ka...

Rabarberu pīrāgs ar zemenēm un pistācijām

Kamēr gaidām bagātīgāku zemeņu ražu , kādu mazumiņu varam nopirkt un izmantot visa veida desertos , bet šādi pīrāgi noteikti uzrunās nepacietīgākos rabarberu pīrāgu cienītājus. Šoreiz piedāvājam arī neparstāku drupaču papildinājumu. Mīklai vajadzēs 100...

Receptes piknikam ar meža garšu

“Latvijas Meža dienu” vēstnesis, “Restorāna 3” pavārs un meža garšu zinātājs Žanis-Raivo Behmanis iesaka viegli pagatavojamas receptes piknikam, izmantojot tepat, Latvijas valsts mežos atrodamas garšvielas un ēdamlietas. Tās ierastajai maltītei piešķirs īpašo – meža...

Aukstā zupa ar tomātiem, sūkalām vai rūgušpienu

Rūgušpienu atradīsim visos veikalos un daži piena pārstrādātāji pat ražo speciāli aukstajām zupām paredzētu rūgušpienu. Ne tik vienkārši būs ar sūkalām un, ja pašu saimniecībā nepārstrādājat pienu biezpienā , sūkalas noteikti atradīsiet vai varēsiet...