Ribiņu sautēšana podiņos ir ļoti efektīgs kulinārais meistardarbs, jo nav noliedzams, ka liellopu gaļas cepšana nav vienkāršs process. Katrs gardēdis zinās to vilšanos, kad gaļa no kauliem neatdalās, tāpēc tieši podiņu izmantošana ribiņu cepšanā...
Šajos salātos neizmantosim krabju salātos tik ierastos sieru un olas , arī majonēzes nebūs , tāpēc nosaukums gana precīzi atbilst kopējam salātu noskaņojumam. Noteikti izvēlieties ne pārāk sīvu šķirņu sīpolu un nenobīstieties no neparastās...
Šādi biezpiena sieriņi noteikti būs no tiem, kuri veikalos nav nopērkami. Lai gan mājās gatavotajos sieriņos arī izmantojam iebiezināto pienu, šoreiz iesim vēl tālāk, jo izmantosim divu veidu iebiezinātos pienus. Tas vēl vairāk iepriecinās...
Receptes nosaukums arī šoreiz neuzliek obligātus pienākumus vai precīzu gatavošanas tehnoloģijas ievērošanu. Ja vēlaties, varat apzināti sagatavot produktus atbilstoši šai receptei , bet vislabāk būs , ja šeit izlietosiet no iepriekšējām ēdienreizēm atlikušos kartupeļus....
Grieķu salātus parasti mēdzam ievērot restorānu vai citu sabiedriskās ēdināšanas vietu ēdienkartēs. Daudzi no mums to arī pasūta , tomēr ne visi zinās par tā izcelsmi , jo pat pašā Grieķijā nav šo salātu...
Ātri pagatavojami un vienkārši cepumi ir katras saimnieces recepšu krājumos. Arī šī recepte noderēs tajās reizēs, kad mazo vai lielo mājinieku kaprīzes , prasīsies pēc ātra apmierinājuma, jo cepumi būs ļoti gardi un aromātiski....
Par ”slinkajām” esam raduši saukt tādas ēdienu receptes , kurās ēdiens garšos līdzīgi , bet tā izskats un gatavošanas tehnoloģija būs vienkāršāka , nekā tāda paša nosaukuma oriģinālajām receptēm. Šoreiz par vienkārši un gardi...
Šajos salātos iespējamas dažādas variācijas produktu aizvietošanā. Spinātu lapiņu vietā varat izmantot arī dažādu salātu lapas vai rukolu , bet īpaši gribam uzsvērt receptes nosaukumā neminēto , bet attēlos redzamo greipfrūtu. Mūspusē esam raduši...
Šādi cepumi noteikti atšķiras no vairāk ierastākām bulciņām ar ievārījuma pildījumu , jo plānā mīkla vēl lieliskāk ļaus izbaudīt saldo papildinājumu. Lai vizuālo efektu izmantotu pilnībā, noteikti izvēlieties izteikti dažādu garšu ievārījumu tā ,...
Pēc izcepšanas šādas kotletes vizuāli līdzinās zivju astītēm un to cepšanā var izmantot gan zivju , gan mājlopu vai putnu gaļu. Šoreiz izmantojām zivs fileju. Zivs veidu varat izvēlēties jebkuru pieejamo, tomēr galvenais šāda...
Neparastāku uzkodu cienītāji var paeksperimentēt arī šādā veidā. Protams, zivju ikri vairumam cilvēku nekad nekļūs par ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu, bet arī ļoti retajās ikru izmantošanas reizēs , diemžēl mēdzam aprobežoties tikai ar tradicionālajām sviestmaizēm...
Mīksti un gardi cepumi , kuru izcelsmes valsts ir Itālija. Tātad, gatavosim arī itāļu bezē, bet pēc izcepšanas cepumus papildināsim ar sulīgu ogu vai augļu gabaliņiem , kas tos padarīs neatvairāmi gardus. Mīklai vajadzēs...
