Tagged: Receptes 2019

Ribiņas ar dārzeņiem un sēnēm podiņā

Ribiņu sautēšana podiņos ir ļoti efektīgs kulinārais meistardarbs, jo nav noliedzams, ka liellopu gaļas cepšana nav vienkāršs process. Katrs gardēdis zinās to vilšanos, kad gaļa no kauliem neatdalās, tāpēc tieši podiņu izmantošana ribiņu cepšanā...

Vieglie krabju salāti

Šajos salātos neizmantosim krabju salātos tik ierastos sieru un olas , arī majonēzes nebūs , tāpēc nosaukums gana precīzi atbilst kopējam salātu noskaņojumam. Noteikti izvēlieties ne pārāk sīvu šķirņu sīpolu un nenobīstieties no neparastās...

Biezpiena sieriņi šokolādē ar iebiezināto pienu

Šādi biezpiena sieriņi noteikti būs no tiem, kuri veikalos nav nopērkami. Lai gan mājās gatavotajos sieriņos arī izmantojam iebiezināto pienu, šoreiz iesim vēl tālāk, jo izmantosim divu veidu iebiezinātos pienus. Tas vēl vairāk iepriecinās...

Kartupeļu plāceņi ar sardelēm

Receptes nosaukums arī šoreiz neuzliek obligātus pienākumus vai precīzu gatavošanas tehnoloģijas ievērošanu. Ja vēlaties, varat apzināti sagatavot produktus atbilstoši šai receptei , bet vislabāk būs , ja šeit izlietosiet no iepriekšējām ēdienreizēm atlikušos kartupeļus....

Grieķu salāti

Grieķu salātus parasti mēdzam ievērot restorānu vai citu sabiedriskās ēdināšanas vietu ēdienkartēs. Daudzi no mums to arī pasūta , tomēr ne visi zinās par tā izcelsmi , jo pat pašā Grieķijā nav šo salātu...

Krējuma mīklas smilšu cepumi ar mandelēm

Ātri pagatavojami un vienkārši cepumi ir katras saimnieces recepšu krājumos. Arī šī recepte noderēs tajās reizēs, kad mazo vai lielo mājinieku kaprīzes , prasīsies pēc ātra apmierinājuma, jo cepumi būs ļoti gardi un aromātiski....

Slinka pildītā paprika

Par ”slinkajām” esam raduši saukt tādas ēdienu receptes , kurās ēdiens garšos līdzīgi , bet tā izskats un gatavošanas tehnoloģija būs vienkāršāka , nekā tāda paša nosaukuma oriģinālajām receptēm. Šoreiz par vienkārši un gardi...

Salāti ar bekonu, spinātiem un lazdu riekstiem

Šajos salātos iespējamas dažādas variācijas produktu aizvietošanā. Spinātu lapiņu vietā varat izmantot arī dažādu salātu lapas vai rukolu , bet īpaši gribam uzsvērt receptes nosaukumā neminēto , bet attēlos redzamo greipfrūtu. Mūspusē esam raduši...

Cepumi ar divu veidu ievārījumu

Šādi cepumi noteikti atšķiras no vairāk ierastākām bulciņām ar ievārījuma pildījumu , jo plānā mīkla vēl lieliskāk ļaus izbaudīt saldo papildinājumu. Lai vizuālo efektu izmantotu pilnībā, noteikti izvēlieties izteikti dažādu garšu ievārījumu tā ,...

Kotletes ”Zivju astītes”

Pēc izcepšanas šādas kotletes vizuāli līdzinās zivju astītēm un to cepšanā var izmantot gan zivju , gan mājlopu vai putnu gaļu. Šoreiz izmantojām zivs fileju. Zivs veidu varat izvēlēties jebkuru pieejamo, tomēr galvenais šāda...

Ar ikriem un sieru pildītas krabju nūjiņas

Neparastāku uzkodu cienītāji var paeksperimentēt arī šādā veidā. Protams, zivju ikri vairumam cilvēku nekad nekļūs par ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu, bet arī ļoti retajās ikru izmantošanas reizēs , diemžēl mēdzam aprobežoties tikai ar tradicionālajām sviestmaizēm...

Biezpiena mīklas cepumi ar bezē

Mīksti un gardi cepumi , kuru izcelsmes valsts ir Itālija. Tātad, gatavosim arī itāļu bezē, bet pēc izcepšanas cepumus papildināsim ar sulīgu ogu vai augļu gabaliņiem , kas tos padarīs neatvairāmi gardus. Mīklai vajadzēs...