Tagged: Receptes 2018

Burkānu kūka bez cepšanas

Šāda veida desertu ideju popularitāte pieaugusi līdz ar svaigēšanas popularitātes pieaugumu pēdējos gados. Ideju un ēdienu tapšanas laikā varam padomāt par ļoti plašu produktu spektra izmantošanu, jo šeit ir visām kūkām tradicionālie pamatne, krēms...

Vista ar brūnajiem rīsiem

Lielveikalos par pievilcīgām cenām nopērkami arī brūnie rīsi, tāpēc nolēmām piedāvāt sava veida plovu ar tiem un vistas gaļu. Akcentēsim tieši rīsus, jo šajā receptē gatavosim tā, lai rīsi saglabātu savu elastību un nebūtu...

Kāpostu tīteņi cepeškrāsnī

Šajā receptē noteikti atradīsiet īpašas nianses, kuras nevarējam ielikt īsā receptes nosaukumā. Protams, gan kāpostu tīteņu cepšana krāsnī, gan Savojas kāpostu izmantošana, arī nebūs nekas neparasts, tāpēc ķeramies pie receptes iepazīšanas. Izmantosim 1 Savojas...

Omlete bez piena cepeškrāsnī

Reizēs , kad olas jau iesistas bļodiņā , bet mājās nav piena , brokastu omletes cienītāji , dēļ negaidītās situācijas, ir tuvu izmisumam. Tā gadās , bet risinājums vienmēr tiek rasts un bez brokastīm...

Franču bulciņas

Līdzīgas bulciņas ir konditorejā plaši lietots nosaukums brokastu bulciņām, kurām nav vēsturiskas izcelsmes, bet tikai kopēja norāde uz kārtainas mīklas brokastu ēdieniem, kas ir būtisks, piemēram, viesnīcu servisā. Neskatoties uz vispārinājumiem, šajā receptē piedāvātās...

Kartupeļu rulete ar skābētiem kāpostiem

Ja esat eksperimentējuši ar dažādi pildītiem kartupeļu plācenīšiem vai ir vēlme dažādot vienkāršu produktu pasniegšanas veidu, varam pusdienām pagatavot arī vienu lielāka izmēra plāceni vai ruleti, kas būs vizuāli pievilcīgāks risinājums. Izmantosim 6 kartupeļus,...

Frikadeles cepeškrāsnī

Šādas receptes nevajadzētu kopēt precīzi, jo tajās nav tik būtisks ne gaļas bumbiņu izmērs (tas noteikti ietekmēs cepšanas laiku!), ne forma, bet mērcē izmantotās sastāvdaļas vienmēr tiek aprakstītas dēļ to vieglās pieejamības. Piemēram, ja...

Kraukšķīgas siera standziņas

Siera standziņas ir viena no populārākajām uzkodām, tāpēc arī šajā sadaļā piedāvāsim kādu neparastāku recepti to izcepšanai. Ceram, ka attēli ir pietiekoši kārdinoši, tāpēc nekādi nenāksies vilties nevienai saimniecei. Izmantosim 300 gramus siera, 200...

Ātrie mandeļu cepumi

Ļoti gardi, ātri un vienkārši gatavojami cepumi, kuri lieliski saderēs ar vakara tēju ziemīgākā laikā. Mandeļu vietā varat izmantot arī citus riekstus. Izmantosim 50 gramus mandeles, 150 gramus miltus, 100 gramus sviesta, 50 gramus...

Sautētas cūku ribiņas

Cūku ribiņu gatavošanā garšaugu un garšvielu izvēle ir ne mazāk svarīga kā citu ēdienu gatavošanā. Īpaši reizēs, kad tajās gan marinēsim, gan pēc tam cepsim sagatavoto. Šeit katrai saimniecei būs savi knifiņi, tāpēc priecāsimies,...

Risoto ar maltu vistas gaļu

Risoto varam gatavot ar jebkura veida malto gaļu, tomēr būtiskākais šāda veida receptēs būs nepārtraukta uzmanība gatavošanas laikā, jo bez apmaisīšanas, svarīgi būs arī savlaicīgi regulēt ūdens daudzumu pannā. Tehnoloģiski tas būs tā, ka...

Kaprēzes tarte

Tarte latviešu valodā būtu jādefinē kā smilšu mīklas kūka , bet Caprese receptes nosaukumā nozīmē to , ka ēdiena izcelsmei ir saistība ar Kapri salu. Lai gan populārākas ir saldās krēma tartes , tieši...