Tagged: Receptes 2017

Kārtaini salāti ar šprotēm un dārzeņiem

Šprotu vietā varat izvēlēties arī citu pēc līdzīgas tehnoloģijas ražotu zivju konservu, bet šoreiz vēlējāmies uzsvērt tieši šprotu īpašo kūpinājuma aromātu. Salāti ir visai sātīgi, tāpēc to treknumu varat pieregulēt ar majonēzes izvēli. Izmantosim...

Bekona šķēlītēs sacepti kartupeļi

Šī noteikti ir viena no tām receptēm, kuras realizēšana izdosies ikvienam iesācējam, tomēr arī tai ir kartupeļu šķirnēm saistīta specifika. Tieši kartupeļu pilnīga izcepšanās ir būtiskākais, tāpēc pirmajā reizē labāk izvēlēties iepriekš ne līdz...

Pupiņu zupa ar sēnēm

Ja vēlaties ātri pagatavojamu un gardu zupu, šī recepte būs lielisks risinājums, jo izmantosim konservētas pupiņas. Tā kā tieši pupiņas būs vienīgā sātīgā piedeva, ēdiens noteikti nebūs sātīgs. 2 litru katla piepildīšanai izmantosim 500...

Franču siera cepumi

Gužeri (franču valodā Gougere) ir Francijā populāra sāļā uzkoda, kuru mēdz papildināt ar dažādiem aromātiem un to mēdz izmantot gan kā uzkodu vīna degustācijās, gan pasniedz galdā ar buljonu un zupām, tomēr vispopulārākie tie...

Riekstu torte bez miltiem

Ja esat riekstu cienītāji, Jums noteikti ir pazīstami populārākie riekstu deserti un citi kārumi ar riekstu sastāvdaļām, bet par tortēm varēsim dēvēt tikai tos, kuros ir biskvīta pamatne. Biskvītam vajadzēs 7 olas, 50 gramus...

Kartupeļi ar šķiņķi rīvmaizē

Kārdinoša uzkoda ar kartupeļiem bieži iederas iepriekš neplānotās ēdienreizēs, kuras steidzīgajā ikdienā aizvieto arī pusdienas. Tieši no steigas būs atkarīgs arī tas, kādā veidā pagatavosiet šo kartupeļu uzkodu, jo varam ar pildījumu pārklāt vispirms...

Lielā kotlete jeb gaļas sacepums itāļu gaumē

Polpettone jeb lielā kotlete, tāds ir šī sacepuma itāliskais nosaukums un tā tradīcijas neierobežo pasniegšanu ne silto, ne auksto ēdienu galdā. Izmantosim 500 gramu maltas gaļas, 120 gramus vārīta šķiņķa, 50 gramus parmezāna vai...

Ceptas olas spāņu gaumē

Lai gan spāņi mīl asākus ēdienus, šoreiz to atstāsim Jūsu ziņā, jo mūspusē nopērkamās kūpinātās paprikas izvēle ir visai ierobežota, tāpēc, ja neesat lietpratējs, labāk būs izvēlēties sev pazīstamākas garšvielas vai to maisījumus, piemēram,...

Ātrā tortīte ar kukurūzas nūjiņām un riekstiem

Atšķirībā no ierastajām saldajām desām, šis deserts nebūs sablīvēta masa, bet sava veida tortei līdzīgs kārtojums, kurā kraukšķīgo biskvītu aizvietosim ar kukurūzas nūjiņām. Šo recepti varat izmantot vairāk kā paraugu, jo nevajadzētu sevi ierobežot...

Svētku gaļas salāti ar bietēm

Arī šodien formiņā kārtoti salāti svinīgākām ēdienreizēm un , turpinot vakar aizsākto biešu tēmu , šoreiz varat redzēt , ka tās lieliski izmantojamas ne vien salikumā ar siļķi un tam domās sekojošo Siļķi kažokā...

Cūkgaļas rulete ar kaltētām dzērvenēm

Turpinot tēmu par neparastāku gaļas gatavošanu, šoreiz vēl kāda ideja aukstajam galdam. Recepte ir vienkārša un, ja vēl neesat iegādājušies kaltētas vai citādi žāvētas dzērvenes, to izvēle mūsu veikalos ir gana plaša, tāpēc atliek...

Beļģu omlete

Par beļģu omleti šo sauc dēļ gatavošanā izmantotā gāzētā minerālūdens, jo visas pārējās sastāvdaļas būs jau ierastas ikdienas omletes gatavošanā, tāpēc, ja rīts padevies steidzīgāks un kādu gatavošanas procesa posmu nejauši izlaidīsiet, garšas ziņā...