Tagged: Receptes 2017

Gaļas sacepums franču gaumē bez kartupeļiem

Atkāpei no tradicionālā franču sacepuma ir divi iemesli , jo kartupeļu klātbūtne vienmēr prasa ļoti labu cepeškrāsns specifikas pārzināšanu , lai visu produkti cepšanas procesā izceptos vienlīdz gatavi. Otrs iemesls varētu būt vairāk ikdienas...

Ar olām pildītas vistas gaļas kotletes

Kotletes ar dažādiem pildījumiem kļūst aizvien populārākas , jo saimnieces gan labprāt eksperimentē , gan ir pieradušas pie tā , ka šādas kotletes neprasa daudz papildus laika , ir vienkārši pagatavojamas un mājinieki vienmēr...

Pankūku mīklas un kefīra omlete ar dārzeņiem

Esam pārliecināti , ka daudzas saimnieces ar prieku izmanto mūspusē ražotos daudzveidīgos sausos maisījumus. Starp tiem ir arī dažāda veida ( plānajām , tradicionālajām un rauga ) sausās pankūku mīklas . Protams , ja...

Salāti ar skābētiem kāpostiem un pupiņām

Ja domās varat noskaņoties uz vinegreta garšu , šie salāti garšos visai līdzīgi , bet svaigie gurķi tiem piešķirs nedaudz maigāku garšu. Šādi salāti lieliski iederēsies kopā ar ceptiem kartupeļiem , ceptu gaļu vai...

Gaļas keksi ar dārzeņiem

Daudzām saimniecēm patīk arī šādi eksperimenti , jo izmantojot pa mazumiņam gan no tā , kas palicis pāri no iepriekšējām ēdienreizēm , gan neparastāk papildinot sākotnējo ieceri , top tieši šādi gardumi. Izmantosim 300...

Raibās vistas gaļas kotletes

Šoreiz gatavosim maigas un vieglas kotletes no sasmalcinātas vistas filejas. No tehnoloģiskās puses vēlamies aicināt pamēģināt šīs kotletes cept pavisam niecīgā eļļas daudzumā vai pamēģināt vispār neizmantot eļļu. Izmantosim 2 vistas filejas , 100...

Sacepums ar olu ,sēnēm , grauzdiņiem un sieru

Ja brokastīs ir ieplānotas tradicionālās olas ar sieru , reizēm der pamēģināt šo vienmuļo salikumu papildināt ar ne vien , piemēram , sēnēm vai dārzeņiem , bet arī vēl kādu mazumiņa no visa ,...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 231

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...

Frikadeles spāņu gaumē

Ja mēs būtu izmantojuši spāņu valodas vārdu Albondigas , tas noteikti ļautu vieglāk orientēties spāniski runājošo valstu sabiedriskās ēdināšanas iestadēs , bet noteikti neatspoguļotu šī ēdiena būtību , jo Albondigas ir tās pašas gaļas...

Gaļas tefteļi ar siera un dārzeņu mērci

Šādu ēdienu gatavošanā būtiska nozīme ēdiena papildināšanai ar ūdeni un ,jo tā būs mazāk , jo ēdiens vairāk piesātināsies ar pamatsastāvdaļās esošo šķidrumu un nenotiks tā pārmērīga sautēšanās cepšanas procesā. Ja ir vēlme, šo...

Omlete ar ceptu sieru

Šādi pagatavotas omletes ideja nāk no gruzīnu virtuves un tajā tradicionāli tiek izmantots suluguni siers. To ražo arī Latvijā un veikalos suluguni ir nopērkams , bet ja tā nav , šajā receptē varat izmantot...