Tagged: Receptes 2017

Gaļas salāti ar žāvētām plūmēm

Receptes nosaukumā varēja likt arī vēstījumu ”no tā, kas bija mājās”, tomēr reizēs, kad salātus veidojām kārtās, tieši produktu daudzveidība ir viens no salātu vadmotīviem. Procesā varam izvēlēties arī salātu sātīgumu, kas šoreiz būs...

Garda siera omletes rulete

Šādas ruletes noteikti ir universālas, jo ir viegli pagatavojamas un iederēsies gan uz svētku galda, gan ikdienišķākās ēdienreizēs. Arī to pildīšana neparedz nekādus ierobežojumus un tajā varam izmantot gan gaļas produktu pastētes, gan kausēta...

Ar cūkgaļu sacepti kartupeļi

Šis noteikti ir viens no daudzās ģimenēs iecienītākajiem ēdiena pagatavošanas veidiem un, ja nedēļas nogale solās būt nevaļīgāka, atliek vien savlaicīgi visu sagatavot tā, lai jau pēc stundas varam celt galdā šīs gardās pusdienas....

Brokastu kartupeļu plāceņi ar olu

Šai receptei atkal bija grūti izdomāt precīzu latvisko nosaukumu, jo receptes pamatā ir tradicionālais amerikāņu ēdiens Hash browns, kas latviski varētu nozīmēt ne visai labskanīgo ”brūnais sajaukums”. Šīs vienkāršās un askētiskās receptes pirmsākumi meklējami...

Ar sieru un bekonu sacepti pildīti šampinjoni

Sacepti pildītie šampinjoni ir lieliska karstā vai aukstā uzkoda un visprakstiskāk tos būs pagatavot, ja jau veikalā izvēlēsimies atbilstoša izmēra šampinjonus. Pēc tam atliek tikai izvēlēties atbilstošu pildījumu. Izmantosim 600 gramus šampinjonus, 1 sīpolu,...

Siera zupa ar vistu un sēnēm

Neskatoties uz visu vienkāršību gan produktos, gan pagatavošanā, šāda zupa vienmēr izdosies ļoti garda un sātīga. 1,5 litru tilpuma katliņa piepildīšanai izmantosim 3 lielus šampinjonus, 2 vidēja lieluma kartupeļus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 100...

Pankūkas ar lociņiem un olām

Šādu pankūku pamatideja nāk no līdzības ar dažādiem pīrādziņu pildījumiem un šādi varam jebkuru savu iecienīto pildījumu izgaršot daudz ātrākā gatavošanas procesā. Īpaši būtiski tas ir tieši brokastīs, bet šādi vienlaikus arī tās būs...

Siļķu rolmopši ar sīpoliem un burkāniem

Siļķes marinēšana vai rolmopšu gatavošana marinādē ir mūspusē ļoti iecienīta nodarbe daudzās virtuvēs. Katrā marinēšanas reizē varam iegūt savādāku garšu un šeit nozīme ir gan etiķa daudzumam, gan pievienotajām piedevām, gan marinēšanas ilgumam. Process...

Cūkgaļa pienā

Cūkgaļas sautēšanai pienā vai piena produktos ir daudz recepšu. Esam publicējuši receptes gan kotletēm pienā, gan gabaliņos sagrieztas gaļas gatavošanai pienā, bet lielākam gaļas gabalam būtisks būs tieši trauka atbilstošs augstums. Attēlos redzamais ēdiens...

Ar ingveru un āboliem sautēta cūkgaļa

Bez ingvera šo sautējumu papildināsim gan ar sīpoliem, gan āboliem un, ja procesa laikā samarinēto cūkgaļu apcepsiet ar pietiekošu garoziņu, sautēšanas laikā tā iegūs papildus sulīgumu. Attēlos redzamie māla podiņi šoreiz izmantoti tikai kā...

Griķu sacepums ar biezpienu

Ja griķus uztveram kā līdzīgus citiem graudaugiem vai putraimiem kā vienam no graudaugu produktiem, sāļie ēdieni ar griķu izmantošanu noteikti tiek bieži likti galdā arī jūsu mājās. Tāpēc neuztversim par ko neparastu, ja griķus...

Sniega kupena

Ja salātu gatavošanā izmantosim baltas un tai pietuvinātu krāsu produktus, tos varam izkārtot šādā kaudzītē un tas patiešām atgādina sniegotu kalniņu vai kupenu. Veikalos ir pieejami dažādi sieru veidi baltā krāsā, tomēr šiem salātiem...