Tagged: Receptes 2016

Cūkas mēle želejā

Ja esat ieplānojuši svētku galdā kādu tradicionālāku galertu, kurā būs paslēpta arī vārīta ola, jāpiebilst, ka mēle iederēsies arī tajā kā viena no sastāvdaļām, jo tehnoloģiski visa pamatā ir tas, ka vārot gaļu ar...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 195

Šajās dienās salātiem un uzkodām veltītajā plašo aprakstu sērijā piedāvājam gan jaunu recepti olu pildīšanai , gan jaunu galeriju ar 20 interesantām idejām vārītu olu izmantošanai salātos un uzkodās. Šo recepti varam saukt par...

Pildītas olas svētkiem

Ja vakar publicējām recepti, kurā biešu sulā marinējām olas, jāprecizē, ka šodienas receptei ar marinēšanu nebūs nekāda sakara, jo vienkārša olas baltuma nokrāsošana ir ļoti vienkāršs process, kas aizņems aptuveni 5 minūtes laika. Savukārt...

Persiku pīrāgs

Dēļ savas formas, tieši persiku klātbūtne pīrāgā nes Lieldienām iederīgo olu vēsti un šāds vienkārši pagatavojams pīrāgs lieliski iederēsies uz svētku galda. Izmantosim konservētus persikus un tie ir gan ļoti gardi, gan plašā klāstā...

Cūkgaļa ar tomātiem

Ar šo recepti nedaudz atgriežamies tajos laikos , kad veikalos nebija ne vien plaša , bet vispār uz vienas rokas pirkstiem saskaitāmu garšvielu izvēle . Protams , pratām gan paši visu nepieciešamo izaudzēt un...

Vienkāršas siera standziņas

Pirmā no garajām brīvdienām daudziem paies māju sagatavošanai svētkiem , arī virtuvē gaidāma ne mazāka rosība , tāpēc šadās reizēs noderēs tas , ja pa rokai būs arī kāds našķis . Tieši siera standziņas...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 194

Šajās dienās salātiem un uzkodām veltītajā plašo aprakstu sērijā piedāvājam gan jaunu recepti olu pildīšanai , gan jaunu galeriju ar 20 interesantām idejām vārītu olu izmantošanai salātos un uzkodās. Šajā receptē izmantojām 20 vārītas...

Garda cūkgaļa ar kartupeļiem

Gruzīnu virtuvē populārā ēdiena Odžahuri nosaukums mūspusē nav iedzīvojies un sabiedriskās ēdināšanas vietās to biežāk pasniedz kā ” Cūkgaļas sautējumu ar kartupeļiem gruzīnu gaumē ” . Ļoti iespējams , ka vairums nianšu slēpjas tajā...

Marinētas olas

Šī recepte iederēsies Lieldienu tēmā kā viens no risinājumiem kā izmantot Lieldienu olas pēc to izmantošanas svētku tradīcijās. Marinētas olas ir iecienīta salātu un uzkodu sastāvdaļa franču un angļu virtuvē, jo piedod olām to...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 193

Olas ir tradicionāls Lieldienu simbols gan kristīgajā pasaulē , gan etnogrāfiskajā vidē un tajās ir daudzi simbolizēti vēstījumi , kuri sevī apvieno gan prieku par Augšāmcelšanos , gan pavasara atnākšanu . Priecājoties par šiem...

Vistas gaļas kotletes ar šampinjoniem un sieru

Populārāka šo sastāvdaļu recepte varētu būt vistas gaļas kotlešu cepšana ar sēņu un siera ” cepurīti ” cepeškrāsnī , bet šoreiz ikdienišķāka recepte un cepšanai pannā . Kā parasti , malto gaļu varam gan...

Karstmaizes ar sieru un lociņiem pannā

Pannā ceptām karstmaizēm ir gan savas priekšrocības , gan trūkumi , jo maizes struktūra ir tāda , ka tā sevī uzsūc nevajadzīgi daudz cepšanā izmantotās eļļas daudzumu. Tāpat , esam pieraduši pannā cepto maizi...