Tagged: Receptes 2016

Ja esat mājsaimniece ar mazāk reglamentētu ikdienu, nemīlīgākus ziemas rītus lieliski varat izmantot tam, lai iejauktu kādu mīklu un tikai pēc tam doties ikdienas gaitās. Rauga mīklai vajadzēs nedaudz laika iejaukšanai, bet tās rūgšana...

Gardi un aromātiski sacepti kartupeļi, un šī būs kārtējā recepte, kurā iepazīstinām jūs ar šādā veidā pildītiem kartupeļiem. Iespējams, ka savos virtuves eksperimentos esat sasnieguši vēl lielāku dažādību un zināsiet, cik par šādiem meistarstiķiem...

Krāsnī cepta pīrāga recepte vakarpusē? Jāsaka, ka tā ir sena konditoru tradīcija un liela daļa konditorejas izstrādājumu top tieši naktīs, jo daudzu populāru kafejnīcu apmeklētāji tur iegriežas tieši svaigo brokastu kārumu dēļ. Līdzīga tradīcija...

Ar biezpienmaizīšu popularitāti mūspuses cepeškrāsnīs varētu konkurēt ja nu vienīgi speķa pīrādziņi vai ābolu maizītes, tāpēc ar šo recepti īpaši nepārsteigsim, tomēr vēlamies atgādināt, ka no jebkura veida mīklas varat veidot gan biezāku, gan...

Sviesta ķirbjus dēvē arī par ziemas kabačiem, tiem raksturīga riekstu garša un, ja gadās veikalā vai tirgū tos nopirkt, noteikti pamēģiniet. Nākošā šīs receptes būtiska sastāvdaļa ir grūbas, kuras nepelnīti noniecinām, bet tieši šādos...

Ja paši esam gatavojuši kārtaino mīklu, noteikti būsim saskārušies ar mūžīgo procesu, kurā sviesta gabals ar rokām ir jāsarīvē ar miltiem. To arī darām, bet ne vienmēr mīkla slāņojas tā, kā tam vajadzētu būt...

Populāra ābolu pīrāga recepte, un nebūsim pirmie, kuri publicē šo recepti. Arī tā lieliski iederas mūsu sagatavotajās ābolu recepšu sērijās, tāpēc ceram, ka arī jūs sev atradīsiet ko noderīgu tieši šeit, lai gan mīkla...

Šādiem cepumiem būs grūti atrast universālu recepti, jo vairums no tām būs nākušas no meiteņu tīņu vecuma eksperimentiem virtuvē. Ja nu ir kas vienojošs, tad tā ir mīkla bez olu izmantošanas, bet cepumu pildījumu...

Attēlā redzamā biezpienmaizīte nav apgriezta otrādi pēc izcepšanas, bet gan uzcepusies ar mīklu augšpusē. Tā notiek bieži, jo biezpiena masa pirms cepšanas tiek novietota uz mīklas, ir smagāka par to un vienkārši nogrimst. Ja...

Gards un neparasti pagatavots ēdiens, kuru gatavosim kā ar sieru pildītu vistas fileju sasmalcinātu tomātu mērcē. Šādā veidā varat paeksperimentēt gan ar pildījumā izmantotā siera veidu, gan bagātināt mērci ar citiem dārzeņiem vai garšaugiem....

Daudzās valstīs makaroni un citi graudaugu produkti, nevis kartupeļi, kā pie mums, varētu būt tas, ko dēvē par otro maizi un, ja eiropiešu senči pirms 500 gadiem nebūt atklājuši Ameriku, arī mūspuses mājsaimniecēm būtu...