Tagged: deserti

Ātrs biezpiena pīrāgs ar iebiezināto pienu

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kura pildījumā izmantosim iebiezināto pienu, bet mīklai taukvielām izmantosim augu eļļu, kas nozīmē arī to, ka mīklu nevajadzēs atdzesēt. Biezpiena pīrāgu bieži mēdzam aromatizēt ar citrusaugiem, tāpēc...

Sicīliešu trubiņas jeb Cannoli

Ļoti gards deserts, kura tradīcijas paredz eļļā ceptu mīklas trubiņu pildīšanu ar krēmu, kuru noteikti gatavo no ricotta siera. Kulinārijas vēsturē tieši ricotta siers tiek saistīts ar Sicīliju, tāpēc pārējā Itālijā šo desertu mēdz...

Augļu un ogu torte ar nelielu miltu daudzumu

Ja uz vairāk kā 1 kilogramu tortes masas izmantosim tikai 120 gramus miltus, tas sniegs atbildi uz pusi no receptes nosaukumā minētā, bet pārējais būs augļi, ogas un putukrējums. Pamatnes cepsim 2 piegājienos, bet...

Ātrie pončiki

Biezpiena mīklas pončiki ir viens no iecienītākajiem našķiem daudzās paaudzēs, tāpēc katrs kārumnieks var veltīt 15-20 minūtes laika, lai sevi iepriecinātu ar šajā receptē aprakstīto gardumu. Svarīgi ir ievērot dažas tehnoloģiskas nianses, lai patiešām...

Burkānu torte ar kaltētām ogām un gardu krēmu

Garda torte, kuras gatavošanā ir jāuzsver arī vienkāršība to produktu izvēlē, kuri pietiekoši nodrošinās to, ka šādās receptēs pašiem nebūs jāpiedomā pie šeit neminētiem papildinājumiem. Piemēram, biskvīta mitrumu nodrošināsim nevis ar kādu sīrupu, bet...

Divkrāsaina biskvīta rulete ”Tornado”

Garda un vizuāli efektīga biskvīta rulete, kuru pildīsim ar maskarpones vai biezpiena un saldā krējuma maisījuma krēmu. Šīs ruletes nosaukuma atbilstību tornado vēstījumam lieliski varēsim novērtēt no ruletes nogrieztajos gabaliņos, jo cepšanas laikā divu...

Vienkārša burkānu torte ar valriekstiem

Neskatoties uz vienkāršību, šāda torte būs garda un priecēs mājiniekus ne vien ikdienā, bet arī svētku reizēs. Ja vēlaties paeksperimentēt, esošo biskvītu būs grūti sagriezt divās pamatnēs, tāpēc divās daļās vislabāk būs sadalīt mīklu,...

Ābolu pīrāgs ar riekstu bezē

Gards, salds un maigs ābolu pīrāgs ar kraukšķīgu garoziņu, kas arī būs tā īpašā nianse šī pīrāga gatavošanas tehnoloģijā. Tas būs tā, ka vispirms ierastā veidā izcepsim pašu pīrāgu ar āboliem, bet sekojošo bezē...

Burkānu pīrāgs ar citronu krēmu

Ļoti gards un aromātisks burkānu pīrāgs ar citronu krēmu, kura aromātu veidos ne vien citrusaugi, bet arī kanēlis un citas garšvielas. Pīrāga gatavošana ir vienkārša un varat paeksperimentēt arī izmantoto produktu dažādošanu, piemēram, varat...

Šveices burkānu torte

Garda burkānu torte ar maskarpones krēmu, bet Šveice receptes nosaukumā pieminēta tāpēc, ka tieši šo valsti uzskata par burkānu tortes dzimteni. Šoreiz piedāvātajā receptē varēsiet paši pārliecināties par tradicionālā īpašo pievilcību, jo šeit būs...

Saldie ķirbju mafini bez cukura

Gardi un saldi ķirbju mafini, kuru gatavošanā neizmantosim cukuru. Šādus mafinus varam pagatavot, cukuru aizvietojot gan ar medu, gan kļavu sīrupu, gan žāvētiem augļiem vai ogām, bet šoreiz cukuru aizvietosim ar datelēm. Savs saldums...

Ābolu un biezpiena biskvīta kūka ar riekstu krēma pildījumu

Garda un oriģināla kūka, kuras biskvītu gatavosim ne vien no receptes nosaukumā minētajiem āboliem un biezpiena, bet arī rozīnēm un žāvētām plūmēm. Viss minētais veidos blīvu mitro biskvītu, tāpēc gan sulīgais riekstu krēms, gan...